Pizza 🍕 courgettes & origan

Pizza 🍕 courgettes & origan  

Ingrédients :
POUR 4 personnes :

Pâte à pizza 🍕

Tomates cerises 🍅

Origan 🍃

ricotta

bûche de chèvre

mozzarella

féta

2 courgettes

Pignons de pin

3 mini poivrons : jaune, rouge, orange

Huile d'olive

Sel & Poivre du moulin

Préparation :

Préchauffer votre four à 250°C.

 Couper les courgettes et les poivrons en fines tranches. Réserver.

Mettre le disque de pâte sur une plaque. Étaler la ricotta sur la pâte à l'aide d'une spatule. Disposer joliment les fines tranches de courgettes et de poivrons. Saler, poivrer et saupoudrer d’origan généreusement.

Décorer avec les tomates cerise, bûche de chèvre, mozzarella, féta. Saupoudrer à nouveau d’ herbes, de pignons et de poivre du moulin. Arroser d’un filet d’huile d’olive.

Enfourner pour 10- 13 minutes de cuisson. Servir bien chaud.

 Source : Inspiration libre interprétation

MERCI à Jenna pour ses belles et bonnes idées  http://www.bistrodejenna.com/2017/06/pizza-vegetalienne-aux-courgettes-et-les-herbes-de-la-garrigue.html