🍚 Riz au lait Andalou 🍊

🍚 Riz au lait Andalou 🍊 

 Ingrédients :

Pour 4 personnes ou 2 gourmands

1 litre de lait

1 bâton de cannelle

150g de riz rond

125g de sucre roux

1 orange Bio

Préparation :

Faites chauffer 1 litre de lait dans une casserole à fond épais avec un bâton de cannelle jusqu’à ébullition.

Versez 150 g de riz rond, mélangez, couvrez à demi la casserole et laissez cuire à feu doux en remuant de temps en temps environ 40 minutes. Le riz doit avoir absorbé presque tout le lait.

Ajoutez 125 g de sucre roux et le zeste râpé d’une orange BIO. Mélangez.

Servez tiède ou froid.

 Source :

FLOW