🍰Gâteau m🍏elleux aux p🍎mmes

🍰Gâteau m🍏elleux aux p🍎mmes 

 Ingrédients :

POUR 1 gâteau :

4 œufs (environ 250g)

Leur poids en beurre

Le même poids en sucre

Le même poids en farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

1 petit bouchon de rhum ambré

4 pommes 🍎ChanteClair 🍏du Val de Loire  🍇 🐎 🏰 🍄

Préparation :

Allumez le four à 220°

Une fois les œufs pesés, les casser dans un saladier, les battre avec 1 pincée de sel.

Ajouter poids en sucre, mélanger,

Ajouter leur poids en farine, la levure, 

Terminer par ajouter le beurre fondu et en dernier le rhum.

Verser la pâte obtenue dans un moule à cake beurré.

Ajouter des fines lamelles de pommes épluchées

Enfourner pour 45 minutes ⏰ en surveillant 👀 la cuisson.

La lame d’’un couteau qui piquée au milieu doit ressortir sèche.

Démouler au sortir du four, déguster,

délicieux avec un café, un thé, un verre de lait... ou pas

 Source :

💖Réminiscences de mon ‍enfance 🐼

💝Family Values 👩‍👧