C 🍪🍪 K I ES cramberries - chocolat blanc - pecan

C 🍪🍪 K I ES  

cramberries - chocolat blanc - pecan

 pour une 20aine de cookies
 

Mélangez 400g de farine, 2 càc de bicarbonate, 120g de sucre en poudre et 120g de cassonade.

Ajoutez 1 pincée de sel.

Incorporez 200g de beurre mou et 2 œufs battus.

Terminez avec 120 g de cramberries séchées, 150g de chocolat blanc à pâtisser en tablette cassé/coupé en gros morceaux

Ajoutez à la pâte.

Réservez au frais.

Formez des 🍪 boules 🍪 (que j'ai mises dans des cercles beurrés pour avoir des C 🍪🍪 K I ES  bien réguliers ) 

et placez- les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Ajouter 1 noix de pecan entière sur chaque cOOkie cru + des brisures sur le dessus.

Faites cuire 15 à 20 minutes à 180° (à surveiller)

🍪🍪 

Il paraît que pour les conserver il faut les mettre dans une boîte en fer….

Je ne sais pas car je n’ai pas de boîte en fer et elles disparaissent avant qu’on envisage de les conserver…

Source :

 FLOW