Écrasé de pommes de terre au cresson 🌿

🌿꧁Écrasé de pommes de terre au cresson ꧂🌿

 

Coupez les queues de deux bottes de cresson 🌿 et lavez les feuilles.

Cuisez de gros quartiers de pommes de terre à l'eau frémissante salée.

Égouttez-les et écrasez-les.

Ajoutez une noix de beurre.

Faites suer les feuilles de cresson à la poêle🌿.

Mélangez cresson et pommes de terre, salez, poivrez.

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Source : Santé Magazine (riche en vitamine B12)

Écrasé de pommes de terre au cresson 🌿
Écrasé de pommes de terre au cresson 🌿
Écrasé de pommes de terre au cresson 🌿
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