Poireau vinaigrette ✨ Poireaux mimosa 🌈
poireau vinaigrette ✨ On va le rôtir au four - un régal ! Poireaux mimosa 🌈

4 poireaux 
3 œufs 
1 cs de moutarde 
huile + vinaigre 
sel et poivre 
 🌱
Coupez les poireaux en 2 dans le sens dans le sens de l'épaisseur. Bien les nettoyer.
Les disposer sur une plaque de four recouverte de gros sel.
Ajoutez de l'huile d'arachide sur chaque poireau et poivrez.
Enfournez à 180° pendant 20 min.
 ✨
Pendant ce temps faites cuire les œufs durs. Les écaler.
 ✨
Écrasez les jaunes dans un saladier.
Coupez le blanc en petits morceaux.
Faites une sauce vinaigrette.
Et servez le tout joliment sur assiette.
Poireau vinaigrette ✨ Poireaux mimosa 🌈
Poireau vinaigrette ✨ Poireaux mimosa 🌈
Poireau vinaigrette ✨ Poireaux mimosa 🌈
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