Cerises 🍒 Jubilé

Cerises 🍒 Jubilé

GOOD FOOD is a GOOD MOOD 

LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 

Les ingrédients: 

250 g de cerises 🍒 ici Grillottes

2 boules de glace à la vanille 

50 g de sucre 

20 cl de Martini Rouge SANS ALCOOL

30 g de gelée de groseilles 

1 cuil. à café d'extrait d'amandes amères 

1 cuil. à soupe de Maïzena 

3 grains de poivre menthe fraîche

La préparation de la recette

Dénoyautez les cerises sans les abîmer. 

Dans une casserole, portez à ébullition 2 min le vin rosé, le sucre et le poivre. 

Plongez-y les cerises. Laissez-les cuire 5 min. 

Enlevez les fruits à l'aide d'une écumoire. 

Rangez-les dans un compotier. 

Délayez la Maïzena avec un peu d'eau froide. 

Ajoutez le jus de cuisson et la gelée de groseilles. 

Faites bouillir 5 min sur feu vif afin que la consistance soit sirupeuse. 

Versez-ce jus sur les cerises et laissez au frais 1 h. 

Garnissez 2 timbales de préparation, chauffez le kirsch, enflammez-le. 

Versez-le sur les fruits au sirop, garnissez avec les boules de glace. 

Décorez de feuilles de menthe.

SUMMERFOOD  🍚 💜

SUMMERFRUITS  🍉🍑🍈🍒  

SUMMERSKY 🌞🌈 💙 

SUMMERTIME 🌴🌞🌴 

SUMMERVIBES ☀️👒⛱️  

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