750 grammes
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L'Angevine cuisine simplissime
Cupcakes*

JOLIS GâTEAUX


Cupcakes*

30 Janvier 2011

Comme promis, voici la recette des CUPCAKES réalisés dimanche pour 12 cupcakes environ : - 2 graos oeufs - 120 g de beurre doux mou - 4 c à soupe de lait ( 5cl) - 140 g de farine avce poudre levante incorporée - 100 g de sucre en poudre...

Crèpes Polonaises aux raisins et au rhum

CRêPES


Crèpes Polonaises aux raisins et au rhum

29 Janvier 2011

pour 10 crèpes, il vous faut : - 100 g de raisins secs blonds - 10 cl de rhum - sucre en poudre pour servir pour la pâte : - 30 cl de creme liquide - 50 g de beurre fondu - le zeste finement râpé d'un citron - 150 g de farine - 50...

Cocktail Horse's Neck*

Cocktails & Zakouskis


Cocktail Horse's Neck*

29 Janvier 2011

pour 1 verre, il vous faut : - 4 cl de Cognac - 1 zeste de citron découpé en spirale - 14 cl de Ginger Ale (Canada Dry) - 5 glaçons - quelques gouttes de Angustura Bitters Dans un joli verre, mettre le zeste de citron découpé en spirale....

Veau Marengo*

TERRE


Veau Marengo*

28 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 600 g de grenadin de veau - 2 oignons - 1 c a café d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 40 g de farine - 150 ml de vin blanc sec - 400 g de tomates - 1 orange non traitée - 1 branche de thym - 400 g de champignons...

Soupe d'oranges à l'eau de fleur d'oranger & à la cannelle, tuiles aux amandes

PâTISSERIE


Soupe d'oranges à l'eau de fleur d'oranger & à la cannelle, tuiles aux amandes

27 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 6 oranges non traitées - 40 g de sirop de sucre de canne - 1 c à soupe de cannelle en poudre - 3 c a soupe d'eau de fleur d'oranger - 25 g d'amandes effilées pour les tuiles aux amandes: - 50 g de beurre salé...

Crème d'épinards Mimosa

SOUPES


Crème d'épinards Mimosa

25 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 4 oeufs - 300 g de pousses d'épinards frais - 300 g de pommes de terre - 75 cl de bouillon de volaille - 25 cl de crème fleurette - sel & poivre du moulin -1- Laver les pousses d'épinards. Épluchez et lavez...

English Breakfast* Traditionel

TERRE


English Breakfast* Traditionel

24 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 4 oeufs au plat - 12 tranches de bacon - 8 Porkies : saucisses de porc aux herbes - 2 grosses tomates - 1 filet d'huile d'olive - thym, marjolaine, - 200 g de champignons de Paris - 1 boite de Baked Beans*...

Cocktail Manhattan*

Cocktails & Zakouskis


Cocktail Manhattan*

24 Janvier 2011

Spéciale dédicace à : "NAWEL" ma copinaute de New York City du BLOG : http://jeuxdepicesetsaveursvariees.over-blog.com/ paske elle,la Belle Nawel; Manhattan, elle y va quand elle veut, la veinarde, i n the City that never sleeps !...

Cocktail BANDISTA

Cocktails & Zakouskis


Cocktail BANDISTA

23 Janvier 2011

pour un verre, il vous faut : 3 cl de Cognac VSOP - 2 cl de jus de citron - 6 cl de limonade - 4 glaçons - 1 petit bouquet de menthe metre les glaçons dans le verre, ajouter le Cognac, le jus de citron, compléter avec la limonade terminer...

Flans au citron meringués

DESSERTS


Flans au citron meringués

23 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 25 cl de jus de citron fraîchement pressé - 25 cl de crème fleurette - 4 oeufs - 200 g de sucre en poudre - beurre pour les moules pour la meringue : - 2 blancs d'oeufs - sucre en poudre - 1 pincée de sel fin...

Lancer Franc

Cocktails & Zakouskis


Lancer Franc

22 Janvier 2011

JE TRINQUE A VOUS TOUS MES POTES BLOGGEURS JE VOUS SOUHAITE UN BEAU WEEK END REMPLI DE PETITS BONHEURS pour un verre, il vous faut : - 2 cl de Cognac - 1 cl de liqueur de fraises - 9 cl de jus d'orange - 6 glaçons - 1 fraise Placer...

Wok de Boeuf, pois gourmands & nouilles à la citronelle

TERRE


Wok de Boeuf, pois gourmands & nouilles à la citronelle

22 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 400 g de bavette - 2 oignons blancs - 1 trait d'huile d'arachide - 200 g de pois gourmands - 200 g de nouilles chinoises - citronelle - sauce nuoc nam - sauce soja - graines de poivre de Sichuan -1- Tailler...

Fondant à l'orange façon BABA

PâTISSERIE


Fondant à l'orange façon BABA

22 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 120 g de beurre + 1 noix pour les moules - 120 g de sucre + 15 g pour les moules - 130 g de farine avec poudre levante incorporée - 2 oeufs - 1 orange non traitée pour le sirop : - 3 oranges - 5 cl de Grand...

East India

Cocktails & Zakouskis


East India

21 Janvier 2011

pour 1 verre, il vous faut : - 3,5 cl de Cognac - 3,5 cl de jus d'ananas - 0,5 sl de Grand Marnier - 6 glaçons - 1 tranche d'orange Dans un shaker, mettre les glaçons, le Cognac, le Grand Marnier, le jus d'ananas Shaker, Servir dans...

Crèmes à l'orange

DESSERTS


Crèmes à l'orange

21 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 50 cl de lait - 50 cl de crème liquide - 1 c à café d'extrait d'amandes amères liquide - 240 g d ejaunes d'oeufs - 240 g de sucre semoule - 200 g d'amandes fraiches hachées - 40 g de sucre glace - 10 g de farine...

Tian de pommes de terre et de bacon au cheddar

VéGéTAUX


Tian de pommes de terre et de bacon au cheddar

21 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 700 g de pomes de terre ROSEVAL - 3 c à soupe d'huile d'olive - 12 tranches de bacon de 2 mm d'épaisseur - 200 g de cheddar - 5 cl de vin blanc - sel & poivre du moulin -1- Épluchez les pomems de terre; alvez...

Capuccino de courgettes au parmesan

SOUPES


Capuccino de courgettes au parmesan

20 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 1 kg de courgettes - 2 tomates - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 30 cl de bouillonde poule - 20 cl de crème fleurette - 50 g de parmesan rapé - 1 c à soupe d'huile d'olive - 1 c à soupe de paprika - sel & poivre...

Smothie* Vert Cactus

Cocktails & Zakouskis


Smothie* Vert Cactus

20 Janvier 2011

Spéciale dédicace à : "YOYO" ma copinaute de La Bouilloire Bavarde BLOG relOOké ce jour : http://www.bouilloirebavarde.com/ pour la requiquer .... Étonnant, un peu piquant et poivré : un smoothie revigorant à souhait ! pour 2 personnes,...

Crèpes norvégiennes à la cardamome

CRêPES


Crèpes norvégiennes à la cardamome

19 Janvier 2011

pour 4, il vous faut : - 2 gros oeufs - 120 g de beurre - 8 cl de crème liquide - 190 g de farine - 140 de sucre en poudre - 1 c à café de cardamome en poudre Garniture : - fruits rouges Chantilly faite avec : - 50 cl de crème fleurette...

Crème de Persil et quenelles de chèvre frais

SOUPES


Crème de Persil et quenelles de chèvre frais

18 Janvier 2011

Vos invités devinneront ils l'ingrédient principal qui se cache derrière ce savoureux et délicat velouté ? Vous allez en piéger plus d'un ..... Mister Bree (l'hommekijoue aux yeux revol verts) a donné sa langue au chat (bamogO) il...

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