Bree Cuisine

Tarte gourmande aux groseilles

15 Mai 2014 …

Tarte gourmande aux groseilles Source : Esprit d’ici n°14 Ingrédients : 500 g de groseilles 500 g de fromage blanc 500 g de yaourt 2 c à soupe de jus de citron 6 feuilles de gélatine 100 g de sucre glace 2 c à soupe de sucre vanillé...

Cheesecake aux groseilles

14 Mai 2014 …

Cheesecake aux groseilles Source : moi Ingrédients : Socle : Fond biscuité: 75g sucre 75g de farine 75g d'amandes en poudre 80g de beurre 1 pincée de sel Crémeux : 1 petit suisse 200 g de Philadelphia cream cheese 6 petits suisses...

Biscuit roulé aux groseilles

13 Mai 2014 …

Biscuit roulé aux groseilles Source : Esprit d’ici n° 14 Ingrédients : 400 g de groseilles 4 feuilles de gélatine 250g de fromage blanc 1 gousse de vanille grattée 75 g de sucre en poudre 2 c à soupe de jus de citron 25 cl de crème...

Crêpes aux groseilles

12 Mai 2014 …

Crêpes aux groseilles Source : Esprit d’ici n° 14 Ingrédients : 300 g de groseilles 2 œufs 30 cl de lait 150 g de farine 2 c à soupe de sucre en poudre 30 g de beurre Déroulement: Mélanger les œufs avec le lait La farine, et el sucre...

gâteaux & desserts aux groseilles

12 Mai 2014 …

mon sujet de prédilection : Variation sur 1 même thême cette semaine : groseilles juste une envie de <3 recettes à suivre ....

Poulet à l’estragon

12 Mai 2014 …

Poulet à l’estragon Source : Elle à table Ingrédients : 750 g de sot l’y laisse de poulet 30 g de beurre 3 brins d’estragon 1 bouillon cube Sel & Poivre du moulin 2 c à soupe de crème fraîche Déroulement: Faire dorer les morceaux de...

Parmentier potatoes

12 Mai 2014 …

Parmentier potatoes Source : Mary Berry Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre 1 gros oignon 100 g de beurre 2 c à soupe de thym & romarin 2 gousses d’ail Déroulement: Faire bouillir les pommes de terre épluchées et taillées en cubes...

Gâteau NANTAIS

11 Mai 2014 …

Gâteau NANTAIS Source : Bretons en Cuisine Ingrédients : 125 g de poudre d’amandes 125 g de beurre demi-sel 125g de sucre 3 œufs 2 c à soupe de farine 200 g de sucre glace 6 c à soupe de rhum 2 c à soupe de confiture blonde (ici :...

Sablés au parmesan fourrés à la concassée de tomates

9 Mai 2014 …

recette trouvée au rayon tomates de mon supermarket ! tomate-basilic le mariage réussi ! c'est l'italie qui frappe à la porte de ma cuisine :) Sablés au parmesan fourrés à la concassée de tomates Ingrédients : - 3 tomates « ROMA »...

KIR

9 Mai 2014 …

Facile vous croyez ? NON ! il y a kir et KIR ! pour faire un BON KIR : - du vin blanc bien frais cépage SAUVIGNON - de la crème de Cassis de qualité (celle-ci étant la meilleure qui soit, mon palais s'y connaiît) - une goutte de crème...

Couscous au coquelet & à l'agneau de Michel Roux

1 Mai 2014 …

Spéciale dédicace ... à Michel ROUX : GRAND CHEF ÉTOILÉ au WATERSIDE INN près de LONDRES http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-couscous-au-coquelet-a-l-agneau-98711043.html là j'ai mis des boulettes pour changer Cuisinez : VOUS...