750 grammes
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L'Angevine cuisine simplissime
Risotto coquillette 🍝  jambon 🐖

Cyril Lignac


Risotto coquillette 🍝 jambon 🐖

30 Avril 2020

Risotto coquillette jambon 🍝 Ingrédients : POUR 4 personnes : - 360g de coquillettes 🍝 - 4 tranches de jambon blanc 🐖 - 1 oignon -1 gousse d’ail - parmesan râpé (Comté, emmental ou gruyère) -2 cuillerées à soupe de crème fraîche -...

Banana 🍌cake 🍰

Cyril Lignac


Banana 🍌cake 🍰

29 Avril 2020

Banana 🍌 cake 🍰 Ingrédients : POUR 4 PERSONNES - 140g de farine - 4g de levure chimique - 90g de sucre - 1 pincée de sel fin - 2 œufs - 100g de beurre - 3 bananes 🍌 - 1 citron vert - beurre et farine pour le moule Préparation : Préchauffer...

Curry de volaille 🐔 lait de coco 🌴pomme verte 🍏

Cyril Lignac


Curry de volaille 🐔 lait de coco 🌴pomme verte 🍏

28 Avril 2020

Curry de volaille, lait de coco, pomme verte Ingrédients : POUR 4 PERSONNES Sauce curry : 1 oignon blanc 2 tiges de citronnelle 50 g de gingembre frais 1 gousse d’ail 5 cl d’huile d’olive 30 g de curry en poudre 30 cl de lait de coco...

Galettes de pommes de terre 🍟

Cyril Lignac


Galettes de pommes de terre 🍟

27 Avril 2020

Galettes de pommes de terre 🍟 Ingrédients : Pour 4 personnes : - 150 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés - 4 cl de crème liquide entière - 40 g de farine - 100 g de fromage (emmental, gruyère, parmesan) - 2 œufs entiers...

Petits pois à la Française & saucisses 🐖

Cyril Lignac


Petits pois à la Française & saucisses 🐖

26 Avril 2020

Petits pois à la Française & saucisses 🐖 Ingrédients : Pour 4 personnes : - 400g de petits pois écossés et cuits à l’eau - 4 saucisses de Strasbourg 🐖 - 1 laitue romaine - 1 gros oignon épluché - 4 oignons nouveaux (ou 1 oignon) épluchés...

Crème dessert au chocolat 🍫 framboises à l’anis

Cyril Lignac


Crème dessert au chocolat 🍫 framboises à l’anis

25 Avril 2020

Crème dessert au chocolat 🍫 framboises à l’anis Ingrédients : POUR 4 personnes : - 90g de chocolat noir haché 🍫 - 2 œufs - 15g de cacao en poudre - 70g de sucre - 50cl de lait - 1 cuillerée à café de fécule de maïs - 125g de framboises...

Poisson 🐟 en papillote, beurre acidulé

Cyril Lignac


Poisson 🐟 en papillote, beurre acidulé

24 Avril 2020

Poisson en papillote à la verveine, beurre acidulé Ingrédients : POUR 4 personnes : - 4 pavés de Dos de Cabillaud - 4 tranches de citron jaune + 4 tranches d’orange - 1 jus d’orange + 1 jus de citron mélangés - 1 poignée de verveine...

Oeuf poché 🍳 Bourguignonne 🍷 🍇 🐖 🍄

OEUFS


Oeuf poché 🍳 Bourguignonne 🍷 🍇 🐖 🍄

23 Avril 2020

Oeuf poché 🍳 Bourguignonne 🍷 🍇 🐖 🍄 Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs 🍳 4 tranches de pain 🍞 de mie tranché 30 gr de beurre 16 petits oignons grelots 150 gr poitrine de porc demi-sel 🐖 150 gr champignons 🍄 30 cl vin rouge 🍷 🍇 (Bourgogne)...

Crêpe Martiniquaise banane  🍌 flambée 🔥🔥au rhum vieux

Crêpe Martiniquaise banane 🍌 flambée 🔥🔥au rhum vieux

22 Avril 2020

Crêpe Martiniquaise banane flambée au rhum vieux Ingredients 6 crepes 3 bananes 🍌 2 cuillères à soupe de vieux rhum 2 cuillères à soupe de sucre de canne Un peu de noix de coco râpée Instructions Préparez tout d'abord votre pâte à...

Clafoutis aux tomates cerises 🍅

VéGéTAUX


Clafoutis aux tomates cerises 🍅

21 Avril 2020

Clafoutis tomates cerises 🍅 Ingrédients : POUR 4 personnes : 750g Tomates cerises 🍅 1cuil. à café Origan 🍃 4 Oeufs 120g Farine 60g Parmesan râpé 30cl Lait 1 Botte de basilic frais 🌿 Billes de mozzarella 2 cuil. à soupe Huile d'olive...

 🍎 beignets de pommes 🍏

Cyril Lignac


🍎 beignets de pommes 🍏

20 Avril 2020

LA RECETTE 🍎 beignets de pommes 🍏 🍴 : Pour 4 personnes INGRÉDIENTS 2 à 3 pommes à cuire 50 g de sucre cannelle en bâtons ou en poudre 5 cl de rhum 200 g de farine 2 cuillères à soupe d’huile 1 pincée de sel fin 1 œuf + 1 blanc d’œuf...

spaghettis pasta 🍝  & courgette

PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ


spaghettis pasta 🍝 & courgette

20 Avril 2020

spaghettis pasta 🍝 & courgette

 Risotto 🍚 aux asperges blanches

Risotto 🍚 aux asperges blanches

19 Avril 2020

💮∘꧁Risotto aux asperges꧂∘💮 🍴 : pour 2 INGRÉDIENTS : 300g de riz Arborio spécial risotto 500g d' asperges blanches du Val de Loire 100g de beurre 70 g de parmesan en copeaux 1 oignon 1 cube de bouillon aux légumes 20 cl de vin blanc...