LA RECETTE Tarte aux tomates 🍅 cerises sur leur branche 🍴 : Pour 1 tarte pour 4 INGRÉDIENTS Pâte : 200g de farine 1 œuf battu 100g de beurre fondu 5cl d’eau Grosse pincée de sel fin Garniture : Une quarantaine de tomates 🍅 cerises...
LA RECETTE Focaccia 🍞 aux tomates cerises 🍅 🍴 : Pour 1 GRANDE Foccaccia INGRÉDIENTS Pâte : 500g de farine 1 sachet de levure du boulanger déshydratée 8càs d’huile d’olive 30 cl d’eau tiède ½ càc de sel fin Garniture : 300g de tomates...
LA RECETTE Confiture de Quetsche 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de Quetsches (poids net dénoyauté pour 1,3 kg de fruits) 700g de sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé 3 étoiles de...
LA RECETTE Confitures de Mûres 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de Mûres (poids net) 700g de sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé 1 sachet d'agar agar INSTRUCTIONS La veille : Dans...
Polenta grillée au Pélardon* & tomates confites 🍅 Ingrédients : POUR 2 personnes : 100g Polenta 6 Pélardons* AOP 🐐 250ml Eau 250ml Lait 0,5 Cube de bouillon de volaille 200g Tomates 🍅 cerise "format cocktail avec la grappe" 3cuil....
Financiers Matcha Uji 🌿 Mariage Frères SOURCE: Instagram: @mariagefreresofficial htpps://www.instagram.com/mariagefreresofficial/ commandez ce thé ici : https://www.mariagefreres.com/FR/2-matcha-uji-the-en-poudre-japon-T415.html Cuisinez,...
LA RECETTE Perles du Japon 🗾 & minestrone de fruits exotiques 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 125g de purée de mangue (ici faite maison avec 1 mangue du Sénégal et un blender) 90g de sirop d’agave 1 citron 5 cm de gingembre 1 mangue...
Tomates 🍅 & basilic 🌿 du jardin tomates cerises BIO du r🍅🍅ftop pincée de fleur de sel basilic 🌿 BIO du r🍅🍅ftop huile d'olive fruitée féta
LA RECETTE Confitures de Mirabelles 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de mirabelles (poids net dénoyauté pour 1,3 kg de fruits) 700g de sucre à confitures ( ici Saint Louis) 1 jus de citron fraîchement pressé INSTRUCTIONS La veille...
LA RECETTE Visitandines aux myrtilles 🍴 : Pour 10 à 12 pièces INGRÉDIENTS - 80 g de poudre d'amandes - 175 g de sucre glace - 80 g de farine - 5 blancs d'oeufs - 150 g de beurre salé fondu - 200 g de myrtilles INSTRUCTIONS Tamiser...
LA RECETTE Financiers myrtilles 🍴 : Pour 10 financiers* INGRÉDIENTS 70 g de poudre d’amandes 30 g de farine 100 g de sucre glace 100g de beurre doux 100 g de blancs d’œufs (environ3) Quelques myrtilles fraîches INSTRUCTIONS Faites...
Bagel au sucre à la cannelle 🍩 Ma collation préférée, une tradition bien anglaise ( cinnamon toast ) et bien savoureuse ! Faire griller les tranches de pain de mie ou le bagel coupé en 2 Beurrer Saupoudrer d'une généreuse quantité...
LA RECETTE Confitures de Reine Claude 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de Reine Claude (poids net dénoyauté pour 1,3 kg de fruits) 700g de sucre à confitures ( ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé INSTRUCTIONS...
LA RECETTE Greenies * Matcha Uji 🌿 Mariage Frères framboise - chocolat blanc 🍴 : Pour 8 portions INGRÉDIENTS 1 càc de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 200 g de framboises 200 g de chocolat blanc à pâtisser 75 g de beurre...