biscuits sablés : bonhomme de neige qui fond

Publié le 6 Février 2015

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  Envie d’offrir des sablés craquants, croquants,ET rigolos  

en cette période de grand froid où la chaleur humaine est de mise ?

Cette recette est pour vous : Laissez-vous tenter !

(ô_o)  

 

Ingrédients :

 

180 g de beurre doux

200 g de sucre

1 oeuf + 1 jaune d'oeuf

1/2 cuillerée à café de vanille en poudre

350 g de farine

Bonbons (chamallows )

250 g de chocolat blanc

120 g de chocolat noir de couverture

 

Déroulement:

 

1. Dans un grand saladier, travaillez le beurre mou en pommade avec le sucre. Ajoutez l’oeuf et le jaune d’oeuf puis la vanille et la farine. Travaillez la pâte avec les doigts pour former une boule de pâte.

 

2. Laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur pour qu’elle perde de son élasticité.

 

3. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des cercles de 8 cm de diamètre, à l’aide d’un emporte-pièce.

 

4. Posez-les sur des plaques à four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire environ 10 min dans le four préchauffé à 180°C. Laissez-les bien refroidir avant de les manipuler car ils sont très fragiles.

 

5. Faites fondre les 2 chocolats au bain-marie et versez-le dans un sac congélation (c’est mieux de le faire par petites quantités). Coupez la pointe du sac, à peine, pour l’utiliser comme une poche à douille. Dessinez les bras, colles le corps du bonhomme de neige qui fond ...


 

Accord Mets -  Vins :

Une coupette de  Champagne, une tasse de thé…..

 

Bilan:

Les sablés sont délicieux !

Ça fait son p’tit effet !

Rédigé par Bree

Publié dans #PâTISSERIE

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Commenter cet article

domi 09/02/2015 19:51


Excellent trop d'la balle ça me fais...fondre

Frieda 09/02/2015 16:38


Coucou Bree de Love


 


Et si j'offrais ces douceurs aux douaniers tu penses


que ca les adoucirais unpeu??? Un tout petit peu????


Sourires et gros bisous


Frieda

Isabelle 07/02/2015 22:14


oh c' est mignon ! à garder pour quand je serai grand mère !


bises

regine 07/02/2015 17:42


trop trop mignons !!!bises