000briouates (1)

feuilles de brick coupées en 2

garnies de mélange :

250 g de jeunes pousses d'épinards fondues au beurre

égouttées

ajoutées à 250 g de ricotta

sel, poivre du moulin et 1 pointe de cayenne

pliage collé avec du blanc d'oeuf

frit dans une belle huile d'arachide bien chaude

égouttés

dégustés imédiatement

000briouates (5)

en bonne compagnie

000briouates (6)

avec un bon verre de vin qui vient de loin 

000briouates (7)

cuisnez : VOUS êtes un Chef !

 

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