Brouillade à la mode Perse

oignon rouge

ail

tomates

persil

poivrons rouges tombés au beurre

+

3 oeufs par personne

50 ml de crème

curcuma

graines de cumin

curry

cuisson moelleux/crémeux

 j'ai rajouté un toast

avec du jambon

+ brins de coriandre fraiche

pour un p'tit dîner le soir

en rentrant du métro-boulot- dodo

en joy !

à vous de jouer : Cuisinez, vous êtes un Chef !

; @ ) 

Comments

[domi]

Moi je veux me " brouillé " avec " Perse " one...j'adore

[Vèbkikiftatable]

Quelle belle brouillade qui réunit l'orient à l'occident, crémeuse tu sais Mamour aimerait ton plat 3 oeufs jamais + k 2 chez moi, comme quoi il fait bon vivre chez la cuisinière de BamagOland.

[regine]

tous les vendredis (jour de courses ) je fais des oeufs a la ...super pour placer ta recette ! merci

[Méline]

Je comprends pourquoi c'est si bon chez toi... je connais la rentrée "boulot-métro-pas-tout-de-suite-dodo-mais-quand-même" alors je comprends parfaitement ce dîner superbe aux élans ibériques et
comme un immense tapas délicieux et très tentant ! encore  bravo à toi !! même en rentrant du boulot, je trouve que tu as beaucoup de courage... belle soirée Bree, bisous


Jacqueline

[Davy]

Et voila comme d'habitude Bree arrive toujours à nous surprendre avec ces recettes. Une super idée.