CONCHIGLIE* farcies épinards frais - ricotta

Ingrédients (pour 4 personnes) :

 
- 28 conchiglie géantes
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 oignon finement haché
- 400 g dde jeunes pousses 'épinards frais
- 1 pot de ricotta
- 35 g de parmesan rapé (ou gruyère)
- 50 g de pignons de pin grillés 

Préparation :

Préchauffer le gril du four.

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente puis les égoutter.

Chauffer l'huile dans une poêle épaisse (ou casserole) et faire dorer l'oignon 3 minutes à feu doux, en remuant.

Ajouter les épinards et remuer à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer la ricotta et bien mélanger.

Farcir les pates géantes de la préparation et saupoudrer de parmesan et de pignons de pin grillés.

Placer les pâtes farcies dans un plat légèrement huilé.

Les passer 3 minutes au gril légèrement chaud, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et bien chaudes.

 

CONCHIGLIE* grosses pâtes en forme de coquillage à farcir

en JOY !

        ...à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un chef !  

Comments

[chef cuistot]

Je ne perdrais pas une goutte de cette sauce, jte le dis! Terrible

[LULU TROTTINETTE]

Recette testée ET approuvée par la familly

[BREE]

youpi !


ça permet de faire manger des épinards aux enfants ....et régaler les parents !

[domi]

Tes photos rendent un vibrant hommage à ces délicieux conchiglie...slurpppp !!!!!

[LULU TROTTINETTE]

Oulalalalllllllaaaaaaaaaaaaaaaa, ça déchire sa race ou bien?! Je VEUX tester cette recette avant la fin de l'année!!!! Très très appetissant!!!

[LULU TROTTINETTE]

oulalallaaaaaaaaaa ça déchire sa race ou bien?! Je VEUX tester cett recette!!!!!!