Côte de veau aux oignons rouges et tomates cerises

Publié le 10 Novembre 2014

 000 cotes (13)

 000 cotes (10)

000 cotes (1)

000 cotes (3)

 000 cotes (4)

 000 cotes (6)

000 cotes (7)

 000 cotes (2)

 

 000 cotes (5)

 000 cotes (8)

 000 cotes (9)

 

000 cotes (12)

000 cotes (15)

000 cotes (16)

000 cotes (14)

 

 

0000toucan

 

 

 

Côte de veau aux oignons rouges et tomates cerises

Source : Lulu Trottinette

 

 

Ingrédients :

 

côtes de veau saisies vite fait à la poêle

enfournées dans un plat

avec

ail en chemises,

tomates cerise coupées en deux,

oignons rouges émincés

sautés dans la poêles ayant servi à saisir les côtes

avec de la cassonade

déglacés au vinaigre balsamique,    

plat recouvert d'alu

servi avec une purée maison 

le jus à part et dans les trous de la purée

 

 

   

Accord Mets -  Vins :

Un verre de vin rouge : GAILLAC  

le plus ancien vignoble de France

Le slogan de la commission interprofessionnelle des vins de Gaillac est :

« Gaillac, parce que les vins d'avenir ont toujours un passé. »

Bon pour la santé si consommé avec Modération ! J

 

 

Bilan:

Une des très rares recettes que je refais régulièrement environ 1 ou 2 fois max par an  

http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-from-lulu-s-cooking-book-104684493.html

http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-cotes-de-veau-alla-lulu-trotinette-120318254.html

http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-cotes-de-porc-fa-on-a-change-lulu-trotinette-88555569.html

 

Juste paske c trop bon : régalade à tous les coups J !

 

 

Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Rédigé par Bree

Publié dans #TERRE

Repost 0
Commenter cet article

domi 25/11/2014 04:20


Voilà une délicieuse côte qui n'a pas dut être bien dur à descendre...surtout avec Raimond ( Poupou ) à tes cotés. Bisous et bonne journée

VEBkisepourlèchelesbabinesenvisitantbamagOland 13/11/2014 23:49


On sent ta gourmandise pointer à travers les photos, rho que c'est gourmand moi qui sui bec sucré, je trouve la recette de ta Lulu divinement savoureuse. C'était miamesque la ballade chez toi,
j'aurais pris 10 kg rien qu'en regardant. J'aime ta nouvelle photo pour les cita chic, ta nouvelle photo par contre on voit pas si tes cheveux sont courts, longs attachés, peut mieux faire
vampoune mets nous de toi qui pétille. Bizette et bonne fin de semaine 

regine 10/11/2014 17:47


oui mais quel regal ca doit procurer!!!bises