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Couscous boulettes de veau

Source :  moi et mon envie de couscous ce week end : - ))  

 

Ingrédients :

Semoule grain moyen

Raisins secs

 

Coriandre fraîche

 

Bébé Courgettes

 

Merguez

Viande de veau hachée

Carvi en graines

cumin

Pain trempé dans le lait

Œufs

Oignon rouge

 

Déroulement:

Rien de sorcier :

La semoule aux raisins : vous savez faire  

Les boulettes rissolées puis pochées avec les merguez au bouillon

Le bouillon à part

Les baby courgettes sautées à la poèle et compotées à l’huile d’olive

 

 

Bilan:

Juste une merveille : un ré gal !

Mon envie de couscous est bien rassénérée

Avec un bon vin du bled

 

 

Cuisinez : VOUS êtes un Chef ! 

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