Crêpes flambées au calvados
Envie d’attaquer le reste des crêpes en mode sucré- fruité-flambé ?
Pas envie de sortir faire les courses et
prendre ce qui reste dans le garde-manger?
Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter !
Ingrédients :
Crêpes
Pommes
Beurre
Calvados
Pommes séchées
Compote
Préparation :
Crèpes 2/3 farine blanche et 1/3 farine de sarrasin
Pommes sautées au beurre à peine sucrées (sucre vanillé) et flambées au Calvados
Compote de pommes pour les uns et pommes séchées pour les autres
Crèpe roulée nature et ciselée et tagliatelles pour tous (ô_o)
fond de placard fond de frigo
Bilan Chandeleur 2015 :
Sucré pour les uns, acidulé pour les autres aux pommes pour tous !
Le bon accord vin :
Du cidre bien frais : « y pi du chid aussi «