bday 14022012 045 (12)

 

 

Ingrédients de la recette

*       1 tablette de chocolat noir à pâtisser   

*       10 cl de crème fleurette

*       12 fraises moyennes

*       12 bâtonets à brochette en bois

*        

Préparation

Nettoyer les fraises avec un chiffon humide et les assécher en tapotant. Ne pas les laver.
Faire fondre le chocolat au bain marie

Ajouter la crème fleurette hors du feu, mélanger la ganache

Tremper les fraises piquées au bout d’une brochette en bois

Secouer doucement le surplus de chocolat et déposer le bâtonnet de fraise dans un verre type flûte à champagne

Répéter ce procédé avec les fraises restantes.
Placer l5 minutes au réfrigérateur, jusqu’à ce que le chocolat prenne.

 

bday 14022012 045 (11)

   

                  en JOY !

Cuisinez, vous êtes un Chef !  

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