Fruits Rouges en Gratin léger

 

Il vous faut, pour 4 personnes :

80 g de cerises

80 g de framboises fraiches

80 g de myrtilles fraiches

80 g de fraises fraiches

80 g de groseilles fraiches

4 jaunes d'oeufs

300g de ricotta

50 g de sucre roux

-1- Préchauffer le four à 180°.

-2- Répartir les fruits dénoyautés dans un plat allant au four.

-3- Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre roux dans un saladier.

-4- Ajouter la ricotta,

et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

-5- Verser la préparation sur les fruits,

parsemer de quelques amandes effilées et

saupoudrer légèrement de sucre. 

-6- Faire cuire environ 20 minutes.

 ... à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un chef !

Comments

[alberie26]

Voilà un très jolie dessert !!! Merci pour ton com :) gros bisous !!

[cecile en balade]

miaam ! j'adore


bises

[mamie caillou]

merci Bree pour cette dédicace et ta version de ce gratin est parfaite, bravo !

[Gen]

Woua ça a l'air super bon et fondant grâce à la riccotta!

[mitokola]

Belle idée que ce gratin de fruits rouges, frais et gourmand, juste ce qu'il faut par ces chaleurs, Mamie Caillou a effectivement un blog tout à fait délicieux, j'aime beaucoup, cette recette
vient à merveille pour terminer un repas bravo et merci pour cette savoureuse composition... excellente journée Bree, gros bisous


Jacqueline