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pour 6, il vous faut :
 
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- le zeste et le jus de 2 citrons BIO
- 250 g de farine avec poudre levante incorporée
- 200 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre demi sel fondu
- beurre mou et farine pour le moule à manqué
 
-1- Préchauffer le fourt à Th 6 ( 180°). Beurrer un moule à manqué et tapissez le de farine.
 
-2- Casser les oeufs dans un cul de poule et mélangez les au jus et zeste de citrons,  le sucre en poudre, la farine, le berre fondu, le yaourt afin d'obtenir une pâte lisse que vous versez dans le moule à manqué chemisé.
 
-3- Enfournez 30 minutes.
 
-4- Démoulez et Servez tiède ou froid.
 
...à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un Chef  !   
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