0mardi 08 fev 036

Petit panier de petits moelleux aux groseilles

offerts hier à mes collègues au cours d'une réunion...

( j'en avais laissé 2 pour le goûter de Mister Bree)

0mardi 08 fev 037

pour 6 moelleux, il vous faut :
 
- 4 blancs d'oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 100 g de poudre de noisettes
- 75g de beurre
- 1 grosse poignée de groseilles
 
-1- Préchauffer le four à 210°.
 
-2- Mélanger les blancs et le sucre.
 
-3- Incorporer la farine et la poudre de noisettes
 
-4- Faites fondre le beurre dans une casserole et donnez lui une couleur ( et une saveur) noisette.Incorporez le à la pâte.
 
-5- Verser la pâte dans 6 caissettes en papier préalablement installées dans une empreinte à muffins en silicone.
 
-6- Parsemer de groseilles.
 
-7- Enfournez 15 minutes en surveillant, prolongez la cuisson à 180° si necessaire.
 
...à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un Chef  !      
0mardi 08 fev 012
  0mardi 08 fev 038
                                vous pouvez aussi les faire aux myrtilles ....
amoelleux myrtilles 1
    amoelleux myrtilles 2
 
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