Muffins façon carrot cake

Publié le 6 Janvier 2013

0000000 Muffins façon acrrot cake (6)

2 œufs
150 ml d’huile de tournesol
175 g de sucre  muscovado ou de cassonade
100 g de
farine  à gâteaux
1 cuil. à
café de levure chimique
1 cuil. à
café de quatre-épices
le zeste râpé d’une
orange non traitée
200 g de carottes fraîchement râpées
 

 0000000 Muffins façon acrrot cake (1)

 

1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Mettez douze caissettes à muffin dans un moule à muffins.
2. Fouettez les œufs et l’huile dans un grand saladier, puis ajoutez tous les autres ingrédients en mélangeant bien. Avec une cuillère, répartissez la pâte dans les douze caissettes et mettez au four 20 mn environ.
3. Faites le glaçage pendant la cuisson, en fouettant tous les ingrédients ensemble. Lorsque les muffins sont bien gonflés et dorés, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les glacer.

0000000 Muffins façon acrrot cake (2) 

Pour le glaçage
150 g de

beurre demi-sel mou
300 g de Philadelphia
125 g de
sucre glace
1 cuil. à
café d’extrait naturel de vanille0000000 Muffins façon acrrot cake (3)

 

0000000 Muffins façon acrrot cake (5)

so surprizing ! 

0000000 Muffins façon acrrot cake (8)

présentés sur un très joli serviteur

offert par une super bonne copine

préparés pour les super collègues de bureau

pour souder les équipes en ce début d'année d'la chance ! 

0000000 Muffins façon acrrot cake (4)

cuisinez: VOUS êtes un Chef !

Rédigé par Bree

Publié dans #JOLIS GâTEAUX

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Misstinguette 13/02/2013 17:03


trop mimi il faut vite que j'essaye


 


super blog, merci

VEB 13/01/2013 23:00


Comme il est mis en valeur le serviteur !!!!!!!!!!! Que ces carrots cakes ont l'air bon et comme ils me font envie là à l'instant du slurpage de l'infu du soir...Je trouve que les légumes dans
les gâteaux c'est une chouette idée car c'est tout bon pour le corps.

PEARL 10/01/2013 17:30


Bonsoir Bree


C'est toujours un plaisir de déguster des muffins surtout lorsque c'est appétissants comme les tiens! Gros bisous et meilleurs voeux!


 

Bree 13/01/2013 17:56



coucou Pearly !


merci de ta visite et de tes voeux.


je te souhaite une super santé pour cette super année 2013


bisouX



domi 09/01/2013 20:19


Ça a l'air drôlement bon cette pâtisserie....

jeanne 07/01/2013 19:39


Aussi jolis que délicieux, bravo, j'aime beaucoup !!!!!!! Belle et heureuse année 2013. Jeanne

Bree 08/01/2013 06:36



très belle année 2013 Jeanne, merci de ces bons voeux, que le meilleur reste à venir !