Œufs cocotte à l’oseille et au chèvre
pour 4 cocottes :
- 1 crottin de Chavignol
- 8 cuill. à café de crème fraîche épaisse
- sel et poivre du moulin
5 J’accompagne ce plat de tranches de pain de campagne grillées & de jambon.
6 Surveillez lacuisson des œufs, le blanc doit être coagulé, et le jaune, liquide.
... à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un chef !