Lait de Poule

Publié le 27 Novembre 2011

0000000 painperdu et laitdepoule 1

 

Pain Perdu :

Pour 4 personnes:
8 tranches de pain ou de brioche un peu rassis
2 œufs
30 cl de lait
50 g de sucre en poudre
Beurre

Dans un plat large, cassez les œufs. Battez-les légèrement à la fourchette avec le sucre, puis ajoutez le lait progressivement.

 


Faites chauffer une grande poêle avec un beau morceau de beurre. Trempez les tranches de pain dans les œufs battus en les imprégnant bien sur les deux faces et déposez les dans le beurre mousseux.

Faites dorer à feu moyen sur les deux faces. Il est préférable de procéder en deux fois, pour que les tranches de pain ne se chevauchent pas dans la poêle.

 
Servez tiède avec du sucre, du miel, du sirop d'érable ou de la confiture.

 

...à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un Chef  ! 

 

0000000painperdu 3

 

Lait de poule :

 

Fouettez vivement 4 jaunes d'oeufs avec 2 à soupe de sucre et une bonne pincée de cannelle puis 1 c à soupe de Rhum ambré (DILLON).

 

Portez 80 cl de lait à ébulition avec une gousse de vanille fendue en deux.

 

Verser le lait sur le mélange en battant vivement.

 

Dégustez cette merveille de douceur & volupté.: en JOY !

0000000lait d epoule 2

 je vous souhaite un agréable Dimanche à tous,

merci de tous vos si gentils mots

de chaque jour,

je les adore !

 

000000 poule pandora

 

une autre de mes poules

ici : PandOra

 

; = ))

 

 

Rédigé par BREE

Publié dans #Cocktails & Zakouskis

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moum007 15/12/2011 18:22


maintenant je sais ce que c'est que le lait de poule, merci!

omvm 07/12/2011 17:35


quel délicieux petit déj

BREE 10/12/2011 13:30



oui nous nous sommes régalés


c'est important de prendre sontemps le week end !


n'est ce pas ?



Frieda 30/11/2011 09:52


Bonjour Mamie Bree


Je t'apporte quelques felurs


pour une belle journée





Envoies plein de bisous de ma part aux princes's Africains


Frieda

BREE 04/12/2011 11:43



toujours trop belles tes fleurs mon ange ! merci



vébàkimankleséchanges 29/11/2011 13:42


Le pain perdu est le dessert préféré de mamour. Je dois en faire une fois tous les 3 ans pour tout dire alors que c'est si bon, mais je n'y pense jamais. Accompagné d'un lait de poule ça aide à
bien démarrer le dimanche. Biz vampounette


ps ta poule est à croquer

vébàkimankleséchanges 29/11/2011 13:41


Le pain perdu est le dessert préféré de mamour. Je dois en faire une fois tous les 3 ans pour tout dire alors que c'est si bon, mais je n'y pense jamais. Accompagné d'un lait de poule ça aide à
bien démarrer le dimanche. Biz vampounette


ps ta poule est à croquer