Papillotes de figues au chèvre frais

Publié le 21 Août 2013

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mélanger 300g de fromage de chèvre frais avec

un bouquet de ciboulette fraiche ciselée

rajouter 50 g de pignons de pin grillés à la poelle à sec et refroidis

2 c à soupe d'huile d'olive fruitée

poivre du moulin à souhait

 

inciser le haut des figues en 4

les garnir d'une boule de fromage parfumé

 

envelopper chaque figue dans une papillote d'alu doublée de papier sulfurisé

(pour que la figue ne soit pas en contact direct avec l'alu) 

  0000pomelos grilles (2)

 disposez les papillottes sur la grille du BBq et faites cuire 12 minutes

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 pas très présentable mais délicieux  

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 Cuisinez : VOUS êtes un Chef !  

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

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regine 21/08/2013 20:44


hum  avec les figues que j'ai dans mon jardin et le chevre dans ....mon congel !!!!  merci bises

véb 21/08/2013 15:17


J'adore les recettes faites avec ton pote weber...saveur, fraîcheur, délicatesse, bref je suis fan

Bree 21/08/2013 15:19



ya un bouquin Weber que j'ai acheté : une bible !