petit macaron d'Afrique du Nord (GHRIEBA)

Publié le 14 Septembre 2014

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GHRIEBA

Source : ELLE

 

Ingrédients :

- 500 g de poudre d'amande

- 150 g de sucre en poudre

- 150 g de beurre fondu

- 1 gros oeuf ou 2 moyens

- 1/2 sachet de levure chimique

- le zeste râpé d'1 citron non traité

- fleur d'oranger

- sucre glace

 

 

Déroulement:

-1- Préchauffez le four sur TH 6 (180°) Fouettez l'oeuf avec le sucre dans un cul de poule jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter el beurer fondu, la poudre d'amandes, la levure et les zestes.

 

-2- Pétrissez bien et faites des petites boules en els roulant dans 1 c a soupe de fleur d'oranger, puis dans le sucre glace.

 

-3- déposez les en les espassant sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et aplatissez le entre avec le pouce.

 

-4- faites cuire 15 minutes. (en surveillant) servez avec 1 thé à la menthe.

 

 

Accord Mets-Vin :

Thé … à la menthe !

 

Bilan:

J’ai porté un plat de ces délicieux petits gâteaux à :


- Mes nouveaux voisins de droite qui ont aménagé samedi dernier afin de leur souhaiter la « Bienvenue au Hameau »,

(les propriétaires de notre maison de location en collocation à Londres, -2 personnes âgées qui louaient la partie supérieure de la maison car ils ne pouvaient plus monter à l'étage, le Mr étant handicapé du bras- nous aviant apporté de muffins et du thé pour nous souhaiter la Bienvenue, je n'ai jamais oublié cet instant gravé dans mon coeur, et j'ai pris plaisir à renouveller ce geste tant j'avais adoré le reçevoir, j'ai toujours eu envie de rendre en multipliant cet instant de grâce...

 

 

-          Ma voisine de gauche (et ses enfants) super-sympa !

J

 

 Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Rédigé par Bree

Publié dans #PâTISSERIE

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domi 15/09/2014 17:01


Un joli retour de...pâtisserie. Bisous et bonne soirée

Méli 15/09/2014 15:43


Un geste sympathique pour de superbes petits macarons comme j'aime!


 

Bree 18/09/2014 10:00



et pour des voisins sympa !