Petites Crèmes à l' Orange

pour 4, il vous faut ;

- 50 cl de lait

- 3 oeufs

- 2 oranges BIO

- 75 g de sucre en poudre

- 1 gouse de vanille

-1- Préchauffer le four Th 5 ( 150°)

-2- Râper le zeste des oranges, puis pelez les oranges à vif pour extraire les segments sans peau blanche amère, réservez les segments au frais.

-3- Mettez les zestes râpés dans une casserolle avec le lait et 1 gousse de vanille fendue en 2. Portez à ébulition.

-4- Fouetter les oeufs entiers avec le sucre, verser le lait en remuant.

-5- Remplissez  4 coupelles de la préparation et enfournez au bain marie 45 minutes

-6- Sortez du four et laissez refroidir.

-7- Servez bien frais décoré des segments d'orange.

 ...à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un Chef  ! 

Comments

[VèbkikiflagénérositédeTHEVAMP]

Crème, mousse , je leur voue le même amour.

[BREE]

tu m'as EN DOC TRI NÉE avec tes mousses !


avant j'étais pas sucré et éventuellement crème