Pommes à la Frangipane au BBQ

  il vous faut :

des pommes à évider en gardant un fond

une crème frangipane :

130 g de poudre d’amande

• 120 g de sucre glace
• 100 g de beurre ramolli
• 2 œufs
• 1/2 cuillère à café d’arôme d’amande

---

    Mettre la poudre d’amande dans une jatte, ajouter le sucre glace et bien mélanger. Fouetter le beurre dans un autre saladier jusqu’à ce qu’il devienne souple et ajouter le mélange de poudre d’amande. Incorporer les œufs et l’arôme d’amande. Faire cuire 10 minutes dans une casserole en remuant constamment. 

 

  remplir les pommes de frangipane

 remettre le chapeau et emballer dans de l'alu

 

 sur le grill

 

avec le chapeau  

 

 

 

dégustation

simple et goûteux !

ça change ...

cuisinez : VOUS êtes un Chef !