potage cultivateur 001

pour 6, il vous faut :
  
- 150g de carottes
- 100g de navets 
- 200g de poireaux
- 300g de pommes de terre de terre
- 100g de beurre 
- Sel et poivre du moulin 
 
-1- Eplucher et laver les légumes.
-2- Tailler en paysanne les carottes, les navets , Emincer finement les poireaux et le céleri.
-3- Suer lentement les poireaux, carottes,navets et le céleri.
-4- Mouiller avec de l'eau (2L).Saler.
-5- Porter à ébullition et Cuire environ 20min.
-6- Ajouter le pommes de terre taillées en paysanne.
-7- Cuire à nouveau 15min.
-8- Mixer en gardant une poignée de légumes taillés pour la déco.
-9- Dresser  et ajouter les petits légumes taillés sur le dessus 
 
...à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un Chef  !    
 
potage cultivateur 002

 

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