Rhubarbe grillée à la ricotta citron-gingembre

Publié le 21 Août 2013

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 la veille faire mariner dans du sucre des tronçons de rhubarbe

le jour J les embrocher

 

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 les faire griller  

 

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 couper les fraises en dés

 

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 mélanger la ricotta avec du sirop d'agave,

du gingembre râpé,

du zeste de citron

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 servir cette fraicheur fruitée

aux saveurs surprenantes acidulée de tarte citron

 

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 Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

 

Rédigé par Bree

Publié dans #BBQ

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