Risotto aux fraises

Publié le 5 Mai 2013

000 risotto fraises (1)

 

 soirée risotto:

 

je soigne le mal par le mal:

avant keukeur n'aimait pas le risotto

mais ça, c'était AVANT :

 

à présent : il A DO RE ! 

000 risotto fraises (2)

 

   

 préparation 20 minutes - cuisson 20 minutes

 

pour 4, il vous faut :

200 g de riz rond Arborio

350 g de petites frases gariguette

40 cl de lait

40 cl de lait de coco

100g de sucre en poudre

50 g de beurre

fève tonka (facultatif)

 

000 risotto fraises (3)

 

 faites bouillir les 2 laits avec le sucre

faites fondre le beurre dans une sauteuse

ajoutez le riz, mélangez bien

versez le lait chaud sur le riz etfaites cuire à feu doux 25 minutes en rmeuant régulièrement

incorpore les fraises et poursuivez la cuisson 5 minutes en mélangeant délicatement

 

000 risotto fraises (4)

 

Dressez en répartissant dans des belles assiettes

râpez un peu de fève tonka dessus : ou pas  

 000 risotto fraises (5)

 régalez-vous : ça change !

 

( " _ "  )*

 

   

Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Rédigé par Bree

Publié dans #DESSERTS

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VEBdit ke le bonheur est à bamagOland 12/05/2013 01:04


Un risotto au lait de coco + fraises + fèves tonka, tu m'étonnes que Keukeur après te chante la sérénade avec "veux tu me réépouser Vampoune ?" tu dis oui comme ça on fait une méga teuf.