0000000000 riz aux courgettes 1

 

pour 4, il vous faut :
 
- 300 g de riz Basmati
- 2 courgettes
- 100g de parmesan
- 40 g de beurre
- sel & poivre du moulinh
- 1 gousse d'ail
 
-1- Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée durant 15 minutes.
 
-2- Pendant ce temps coupez les courgettes lavées dans le sens de la longueur et coupez les en petits cubes.  
 
-3- faites les cuire a feu moyen dans 20 g de beurre dans une sauteuse, salez & poivrez, ajoutez la gousse d'ail pressée. 
 
- 4- Râpez le parmesan. 
 
-5- Quand le riz est al dente, égouttez le et ajoutez y le reste du beurre. 
 
-6- Incorporez ensuite les courgettes et le parmesan, remuez délicatement.
 
  

    à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un Chef  ! 

 

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