Sablés au citron Surpriz'

Publié le 12 Novembre 2011

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des sablés au citron pas ordinaires

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 mais very special....

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avec les citrons cultivés par Steven mon plus jeune fils au Sénégal

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ceuillis par Petit Prince Macky Boy de Love for Ever... 2 ans

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citroniers dans les brumes matinales

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c'est aussi chez : NIAH Zaga Princesse Tam tam....  5 mois  

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  comme vous le voyez 

0004africa2011 273 une VRAI Princesse !  

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qui a gardé le gout des choses simples  

0014africa2011 054 qui joue avec la poupée que son papy lui a choisi et rapporté

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et les voitures prêtées par son petit frère Macky    005africa2011 036

  qui prend la pose

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  en toutes circonstances, avec grâce & élégance 

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  avec Papy qui fait le cloun pour sa chipie

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  seule

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 avec mamy

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 avec maman

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  bref, elle prend la pose ...

02africa2011 360  tout le temps !  0008africa2011 727

  même quand elle pique un p'tit roupillon avec Papy elle est très classe...

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  et toujours so Girly !

 

pour en revenir à nos sablés au citron : 

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125 g de beurre ramolli
125 g de sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
2 cuillères à café de zestes de citron rapés
1 cuillère à soupe de jus de citron
155 g de farine
100 g de farine de maïs
sucre glace


1. Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé une plaque de cuisson.
2. Travaillez le beurre et le sucre en pommade puis incorporez les zestes, les jaunes d oeufs et les 2 farines.
3. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple.
4. Abaissez cette pâte sur 1 cm d'épaisseur.
5. Découpez à l'aide d'un emporte pièces et faites cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C, jusqu'à une légère coloration.
6. Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace.
 
Remarque : j'ai ajouté du jus de citron pour que le goût soit mieux prononcé
 

en JOY !

 

000002 sables au citron

   

...à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un Chef  ! 

Rédigé par BREE

Publié dans #PâTISSERIE

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Commenter cet article

la nonna 30/07/2012 19:17


avec toi, on reve enjoy oui tu as raison ,qu'elle belel frimousse cette petite fée jolie(je craque) bisous

BLJ 02/08/2012 15:59



merci de ton A DO RA BLE mot La Nonna, c'est si doux !



kola 30/07/2012 14:22


Bonjour à toute la famille... et merci pour ces sablés savoureux et parfumés à souhait, mais je reconnais m'être beaucoup plus arrêtée sur les photos extraordinaires que tu nous offres pour notre
plus grand bonheur... une famille comblée et magnifique mon amie, tes p'tits loups sont tout simplement fabuleux et merveilleusement beaux.... la Princesse est magique de prestance et de douceur
pendant que Macky boy devient un très élégant garçonnet... tous mes voeux de bonheur Bree, je t'envoie plein de bisous à partager entre vous tous,


Jacqueline

BLJ 02/08/2012 15:59



bisous chalureux Amie Kola !



regine 29/07/2012 08:40


 je bave je vais  etre grand mere dans quelques moi d'une petite fille (inch Allah) j'en reve !! du coup je zappe tes biscuits les photos sont tres belles ! c'est ta petite fille qui
fait tout ... plus craquante que les biscuits !! bon dimanche

BLJ 02/08/2012 16:01



Dieu est Grand Régine, tu auras la joie d'être Mère- Grand : Inch Allah !


Santé à vous tous la famille pour se réjouir de cette naissance bienvenue sur la Planète Terre !



Angie 11/01/2012 15:45


Ca devait être délicieux !!!


Sinon j'en profite pour te dire que cette tite poupette est trop trop chouuuuuu!!!! quelle jolie louloute !!


Des bises et à bientôt j'espère!


ton blog est super , j'y reviendrai ;)


Bises


Angie

BREE 11/01/2012 23:19



quel adorable compliment


merci


bienvenue dans ma cuisine


avec plaisir



CLquipopotte 25/11/2011 09:26


Vu comme ça , forcément tes sablés sont forcément meilleurs ...


Belle journée ...
♥♥♥

BREE 26/11/2011 15:11



; = ))