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 gambas crues poellées avec du piment d'espelette

 

sauce Prodigieuse * : 

 

1 c à soupe de sauce soja

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1 c à café de jus de citron vert

  20 g de gingembre frais râpé

 laisser mariner 30 minutes  

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salade

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mangue

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avocats

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coriandre fraiche

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ciboulette

  petit oignon frais finement coupé en rondelles    00000salade Printanière (2)

 

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de beaux ingrédients pour une belle salade

 

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 donc : un bon vin !

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 cuisinez : VOUS êtes un Chef !

 

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