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     Spéciale dédicace à :"YOYO" ma copinaute de La Bouilloire Bavarde 

BLOG relOOké ce jour  :  http://www.bouilloirebavarde.com/

pour la requiquer ....

 

Étonnant, un peu piquant et poivré : un smoothie revigorant à souhait !
 
 
pour 2 personnes, il vous faut :
- 2 kiwis bien murs
- 2 pommes Granny Smith
- 1 poignée de feuilles de cresson fraiches
- 2 yaourts au lait de brebis
- 2 à 3 pots de yaourt vide rempli d'eau glacée
- 4 glaçons
 
-1- Pelez et couper les kiwis en dés.
 
-2- lavez les pommes et coupez les en deux, sans les peler. Otez le coeur et els pépins, puis détaillez en morceaux.
 
-3- Verser le yaourt, les glaçons, l'eau dans un bol de blender. Ajouter les morceaux  de kiwis, et de pommes ainsi que le cresson.
 
-4- Mixez jusqu'à ce que le mélonge soit mousseux. Si le smoothie est trop épais, ajouter 5 cl d'eau froide et quelques glaçons.
 
-5- verser dans 2 grands verres et dégustez sans attendre.
...à vous de jouer : Cuisinez, VOUS  êtes un Chef  !     
 
* Un smoothie, ou yogourt fouetté (au Québec)[est un type de boisson réalisée à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruit, ou de la glace pilée, et du yaourt. Sans les jus, le smoothie ne serait qu'une vague purée ou panade de fruit. Cette composition garantit un concentré de vitamines sans explosion calorique. Quand on les fait à la maison, on peut y ajouter à loisir d'autres saveurs telles que le chocolat, le lait de soja ou le thé vert.Le smoothie a une consistance onctueuse et douce, proche de celle du milk-shake, mais diffère de ce dernier par le fait qu'il ne contient en général pas de crème glacée ni de lait. Les smoothies ont été commercialisés à la fin des années 1960 par des vendeurs de glace et des magasins diététiques. 
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Catégories : Cocktails & Zakouskis
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