000 tartelette veggie chèvre tomates (5)

000 tartelette veggie chèvre tomates (6)

000 tartelette veggie chèvre tomates (4)

000 tartelette veggie chèvre tomates (3)

000 tartelette veggie chèvre tomates (2)

000 tartelette veggie chèvre tomates (1)

0000toucan (2)

 

Tartelettes au chèvre chaud & aux tomates cerises

  

Source :    CVF

 

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée

4 crottins de chèvre

40 tomates cerise

2 brins de thym frais

1 c à soupe d’huile d’olive

Fleur de sel

Poivre du moulin

 

Déroulement:

Préchauffer le four à 200° th 6/7

Etalez la pâte sur le plan de travail

Découpez les disques égaux et créez des rebords avec les chutes de pâte

Piquez et cuisez à blanc 10 minutes

A la sortie du four placez un crottin de chèvre au centre de chaque tartelette, répartissez les tomates cerise autour

Saupoudrez de fleur de sel et de poivre

Arrosez d’un filet d’huile d’olive

Parsemez de thym

Remettez les tartelettes au four 10 minutes

Une fois le fromage bien doré, sortez les du four et servez aussitôt.

 

Le bon accord vin :

Un p’tit rosé bien frais J

Bilan:

Dégustées un soir de semaine après le bureau, ces tartelettes nous ont « fait faire un voyage » (gustatif) éclair en Provence, il ne manquait que les cigales… :D

 

 

Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Catégories : VéGéTAUX
Crème glacée à la cerise & vinaigre balsamique
Clafoutis aux cerises
Retour à l'accueil