0 croustillant triangles dor au fromage 1

 

Prévoyez 4 triangles par personne à l'apéritif ou 6, pour une entrée
 
pour 6 personnes, il vous faut :
  
- 1 paquet de feuilles de bricks
- 250 g de feta
- 50 g de gruyère
- 2 oeufs
- 25 g de beurre
- 1 bouquet de persil
- poivre du moulin
 
-1- Préchauffez le four Th 7(201°). 
 
-2- Dans une terrine,  râper la feta et le gruyère, puis ajouter les oeufs, et le persil ciselé, poivrez. Mélanger pour obtenir une farce compacte.
 
-3- Déposer la feuille de brck en face de vous sur le plan de travail. Découpez en bandes. Composez vos triangles en farcissant d'uennoisette de farce. Déposez sue uneplaque de cuisson.
 
-4- Dorez au pinceau avec le beurre fondu.
 
-5- Enfournez les triangles 15 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
 
...à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un Chef  !      
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