Bree Cuisine

Asperges blanches à l’œuf mimosa et au persil🌿

27 Mars 2022 …

Asperges blanches à l’œuf mimosa et au persil🌿 pour 6 : Ingrédients 1,2 kg Asperges 6 Œufs 1 bouquet Persil (ou cerfeuil) 2 c. à soupe Jus de citron bio (+zeste) 3 c. à soupe Huile d'olive Sel, poivre, piment d'Espelette Réalisation...

Fontainebleau au yaourt 🍮 Grec et sirop d'oranges sanguines 🍊

20 Mars 2022 …

Fontainebleau au yaourt 🍮 Grec et sirop d'oranges sanguines 🍊 Pour 4 à 6 personnes Préparation 25 min Cuisson 5 à 10 min Réfrigération 3 h Pour le fontainebleau : 400 g de crème fleurette bien froide • 400 g de yaourt grec Pour le...

Riz au lait 🍚 léger au citron 🍋 et à la fleur d’oranger 🌼

19 Mars 2022 …

LA RECETTE Riz au lait 🍚 léger au citron 🍋 et à la fleur d’oranger 🌼 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 80g de riz rond Arborio 100g de sucre blond de canne 1 citron BIO si possible de Menton 1 l de lait BIO entier 25cl de crème fleurette...

{🌸 Cake Café🍵 Cardamome}

13 Mars 2022 …

{🌸 Cake au Café🍵 et à la Cardamome} 3 Oeufs 200 g Beurre pommade 225 g Farine 10 g Beurre pour le moule 2 cuil. à soupe Farine pour le moule 120 g Sucre 7 cl Café fort 1 sachet Levure chimique 2 Graines de cardamome 100 g Chocolat...

🍃 Tartine à l’avocat 🍃

12 Mars 2022 …

🍃 Tartine à l’avocat 🍃 Ingrédients : POUR 2 personnes : 2 avocats 🍃 Fromage à tartiner –nature- (St Morêt, Philadelphia) 2 tranches de pain de campagne épaisses 🍞 le jus de 2 citrons jaunes 🍋 quelques feuilles de coriandre 🌿 2 œufs...

Galette de sarrasin à l’andouille de Guéméné 🔥🍳

9 Mars 2022 …

LA RECETTE Galette de sarrasin à l’andouille de Guéméné 🔥🍳 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 4 galettes de sarrasin touts prêtes (ou 165g farine de sarrain, sel 1 œuf 375ml eau : repos 1h) Garniture : 4 oeufs 12 fines rondelles d’ l’andouille...

{🌸 Cake au Chocolat 🍫}

9 Mars 2022 …

LA RECETTE {🌸 Cake au Chocolat 🍫} 🍴 Pour 1 cake INGRÉDIENTS 100 g de chocolat 🍫 Nestlé dessert Noir (pas plus et surtout pas de poudre de cacao) 4 petits œufs 180g de sucre en poudre 190g de farine (+ un peu pour le moule) 200g de...

{🌸 Cake au Earl Grey☕️}

6 Mars 2022 …

{🌸 Cake au Earl Grey☕️} Prép.: 10mn / Cuisson: 50mn - 150g de sucre roux - 3 oeufs - 150g de farine - 2 c. à c. de levure chimique - 150g de beurre ou de margarine - 3 sachets de thé Earl Grey - 1 belle pincée sel Glacage: - 80g...

soufflé aux 3 fromages

6 Mars 2022 …

soufflé aux 3 fromages Il vous faut: 60g de comté 60g d’emmental 60g parmesan 3 œufs 30 cl crème 30g fécule de mais 30g beurre Faites chauffez la crème dans une casserole. Ajoutez 30g de fécule et laissez épaissir à feu doux en remuant....

Petits carrot cakes 🍰

27 Février 2022 …

Petits carrot cakes 🍰 .20 cl de lait .1/2 citron .3 oeufs .20 cl d’huile végétale .190 g de sucre en poudre .3 cuillère(s) à café d’extrait de vanille .250 g de farine .1 sachet de levure .1 pincée de fleur de sel .1 cuillère(s) à...

{🌸 Cake à la carotte 🍰 }

27 Février 2022 …

{🌸 Cake à la carotte 🍰 } .4 oeufs .225 g de sucre .250g de beurre fondu .5 petites carottes râpées .300 g de farine .1 cuillère(s) à café de cannelle en poudre .1 cuillère(s) à soupe de levure chimique .150 g de noix finement hachées...

Poule 🐓 au Pot

27 Février 2022 …

Poule 🐓 au Pot un beau plat complet -à partager- idéal dans le frimas de l'hiver une vieille poule -qui ne pond- plus à farcir avec: foies de volaille, mie de pain trempée dans le lait, boudin blanc, revenu au beurre avec échalote,...

Croissant🌙Jambon🐖Fromage

26 Février 2022 …

LA RECETTE Croissant🌙Jambon🐖Fromage 🍴 : Pour 2 portions INGRÉDIENTS 2 croissants 25cl de lait 20g de beurre 20g de farine 2 c à soupe de farine 4 tranches de Comté un peu épaisses 2 tranches de jambon blanc Sel Poivre du moulin INSTRUCTIONS...

{🌸 Cake aux pommes 🍎 }

22 Février 2022 …

{🌸 Cake aux pommes 🍎 } Ingrédients : POUR 1 gâteau : 4 œufs 125g de beurre 200 g de sucre en poudre 250g de farine 1 pincée de sel 1 càc de levure chimique 3 pommes 🍎 ChanteClair 🍏 Val de Loire 🍇 🐎 🏰 🍄 Préparation : Allumez le four...

curry de lentilles corail aux jeunes pousses d'épinard 🌿

20 Février 2022 …

curry de lentilles corail aux jeunes pousses d'épinard 🌿 - cuire 250 g de lentilles corail 15 minutes à l'eau et les égoutter - faire revenir dans de l'huile de coco 2 oignons rouges ciselés, 1 pouce de gingembre râpé, 3 gousses d'ail...

{🌸 Cake aux fruits 🍒 }

19 Février 2022 …

{🌸 Cake aux fruits 🍒 } ingrédients 250 g de sucre 250 g de beurre doux mou/pommade 340 g de farine 1 sachets de levure chimique 10 ml de jus d’orange 200 g de cerises 🍒 confites 200 g de fruits confits coupés 90 g de raisins secs 6...

Riz au lait crémeux 🍚

18 Février 2022 …

Riz au lait crémeux 🍚 Ingrédients : Pour 4 personnes ou 2 gourmands 1 litre de lait entier 150g de riz rond 125g de sucre Vanille liquide Préparation : Faites chauffer 1 litre de lait dans une casserole à fond épais jusqu’à ébullition....

{🌸 Cake à l’orange 🍊 }

13 Février 2022 …

LA RECETTE {🌸 Cake à l’orange 🍊 } 🍴 Pour 1 cake INGRÉDIENTS 2 oranges 🍊 bios 200 g de farine 3 œufs 160 g de beurre 120 g de sucre glace 1/2 sachet de levure chimique INSTRUCTIONS Préchauffez le four à 180° (th 6). Faites fondre le...

Pasta Verte 🍝🌿

13 Février 2022 …

Pasta Verte 🍝🌿 cuire des spaghettis al dente (ici Barilla n°5) faire bouillir de la crème fleurette dans un blender mixer des jeunes pousses d'épinards 🌿 avec la crème bouillante mélanger les pâtes -cuites al dente et égouttées- avec...

{🌸 Cake à la vanille 🎂 }

6 Février 2022 …

LA RECETTE {🌸 Cake à la vanille 🎂 } 🍴 Pour 1 cake INGRÉDIENTS TOUS les ingrédients doivent être à température ambiante y compris la crème 1 belle gousse de vanille entière grattée 90 g de beurre doux ramolli 180 g de sucre en poudre...