750 grammes
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cocktails & zakouskis

Cocktail ZAGALAND

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Cocktail ZAGALAND

20 Novembre 2011

pourquoi ZAGALAND ? paske : IL habite à ZAGALAND là ou ya son chien qui s'appelle ZAGA moii j'habite a BAMOGOLAND chez mon chat qui s'appelle BAMOGO ... pour 1 verre : - 90 ml de jus d'orange fraichement pressé - 1 jus de citron vert...

Cocktail Daiquiri Surpriz'

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Cocktail Daiquiri Surpriz'

6 Novembre 2011

Un Daiquiri pas "ordinaire" : car la recette vient de ce livre offert par ma pote V B quej'kiffe et ki m'kiff aussi, car les citrons verts ne viennent PAS du supermarket mais de la pépinière de Steven au Sénégal ... car ils ont été...

Cocktail Pine Cay Pink Flash

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Cocktail Pine Cay Pink Flash

8 Octobre 2011

pour 1 verre : 3 cuillières à soupe de Gin Blue Sapphire 2 cuillières à soupe de Grand Marnier 15 ml de jus de pamplemouse rose frais 1 jet de grenadine Shaker ensemble avec de la glace pilée déguster, siroterà petites lampées un miracle...

Camembert Rôti au four

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Camembert Rôti au four

8 Octobre 2011

Otez le papier du camembert et mettez le dans une jolie boite en porcelaine ; = )) spéciale décicace M' teen Faites une croix dessus au couteau Arrosez d'une c à café d'huile de noix, sel et poivre du moulin Enfournez à 180° pendant...

Beignets croustillants de camembert

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Beignets croustillants de camembert

8 Octobre 2011

1 Camembert normand affiné farine 2 oeufs battus chapelure 4 Coeurs de laitues 1 Echalote Ciboulette hachée Vinaigrette Sel et poivre du moulin Chauffer l'huile de la friteuse à 180 ° Laver puis assaisonner de vinaigrette les coeurs...

Mojito à l’eau de coco* Vai Vai

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Mojito à l’eau de coco* Vai Vai

8 Octobre 2011

Pour chaque verre : 7 feuilles de menthe 2 cl de sirop de sucre de canne 1 demi citron coupé en 6 morceaux 4 cl de rhum 10 cl d’eau de coco Glace pillée Mettez les feuilles de menthe au fond du verre. Ajoutez le sirop de sucre de canne...

Madeleines salées au parmesan, piment d’Espelette et tomates séchées

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📚 Madeleines 📚


Madeleines salées au parmesan, piment d’Espelette et tomates séchées

8 Octobre 2011

Ingrédients pour 18 madeleines: 100 g de beurre 175 g de farine 2 cuil. à café rases de levure chimique 3 œufs 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 50 g de parmesan fraichement râpé 50 g de tomates séchées coupées en dés ½ cuil. à café...

Cocktail Little One

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Cocktail Little One

9 Septembre 2011

pour 1 verre : - 1 fruit de la passion - 1 combawa ( citron vert) - 1, 5 cl de sirop d'orgeat - 4, 5 cl de téquila couper le combawa en 2. pressez, le. ouvrez le fruit de la passion, avec une petite cuillère récupérez le jus et les...

CAPIRHINA - Cachaça*

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CAPIRHINA - Cachaça*

2 Septembre 2011

pour 1 verre, il vous faut : - 50 ml de Cachaça * - 1/2 citron vert - 2 c à soupe de sucre en poudre - glace pilée -1- Couper un citron vert en 2, puis entaillez le centre. Retirer le centre du citron et couper dans la longueur.Rajouter...

Kévin's BRUNCH...

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Kévin's BRUNCH...

27 Août 2011

ce dimanche matin, avant de re partir à MonTréal mon POk m'a fait l'honneur de prépérer un BRUNCH comme là bas , voyez la merveille .... quand je me suis levée à 08h30 ce dimanche matin la belle surprise avec Cocktail MIMOSA préparé...

Bloody Mary & Bruschetta

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Bloody Mary & Bruschetta

14 Août 2011

Ingrédients (1 Portion) : 4cl de vodka 15cl de jus de tomate 1 cc de jus de citron 2 traits de tabasco 2 traits de sauce Worcestershire 2 pincées de sel de céleri Sel , Poivre de cayenne Préparation de la recette : Dans un shaker,...

Margarita Fraise

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Margarita Fraise

13 Août 2011

Mettre dans un mélangeur 375 mL de Téquila 50 mL de fraises fraîches hachées, 500 mL de jus de lime ( citron vert) et 500 mL de sirop de sucre. Mélanger et verser dans des verres à pied et décorer chacun d’une tranche de fraise. Donne...

Tom Collins

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Tom Collins

12 Août 2011

4 cl de gin 3 cl de jus de citrons 0.5 cl de sucre eau gazeuse (perrier, badoit) Réalisez la recette "Tom Collins" directement dans le verre . Verser le sucre, le gin et le jus de citron dans le verre. Mélanger afin de faire dissoudre...

Cocktail Italian Breeze & Piques de magret de canard aux cerises

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Cocktail Italian Breeze & Piques de magret de canard aux cerises

12 Août 2011

pour 1 verre : 3 cl DISARONNO - Disaronno - Amaretto 3 cl BACARDI - BACARDI - Rhum Supérieur 6 cl jus d'ananas 6 cl OCEAN SPRAY - jus de canneberge secouer tous les ingrédients avec des glaçons et verser dans un verre rempli de glaçons....

cocktail TAMPICO

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cocktail TAMPICO

6 Août 2011

Cocktail pour 1 personne Alcools : 2 cl de Cointreau 2 cl de Campari Ingrédients : 2 cl de jus de citron Tonic Dans un tumbler rempli de glace, verser le Campari, le Cointreau et le jus de citron. Compléter avec du Tonic. servir avec...

Cocktail BELLINI *

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Cocktail BELLINI *

16 Juillet 2011

Bellini Découvrez le doux mélange du champagne et de la pêche, dans un cocktail qui tient son nom de Giovanni Bellini, le célèbre peintre italien du XV ieme siècle. Moi, je l'ai découvert à Venise, assise au bord du Grand Canal.....avec...

Cosmo à la mangue & Feuilletés au beurre de sardines

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Cosmo à la mangue & Feuilletés au beurre de sardines

14 Juillet 2011

pour 6, il vous faut : - vodka 20 cl - cointreau 10 cl - jus de mangue 35 cl - glaçons -1- Mélanger dans un shaker, la vodka avec le cointreau, le jus de mangue et quelques glaçons. ajitez vigoureusement à deux mains, c'est la clé...

Cocktail Grand Marnier Créole & Barquettes d' Endives farcies de salade de crabe, de poivrons & d'acocats

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Cocktail Grand Marnier Créole & Barquettes d' Endives farcies de salade de crabe, de poivrons & d'acocats

13 Juillet 2011

Spéciale dédicace ... à un de mes proches dont c'est le B'day - TOday DAVY (NON pas le Bloggeur que vous connaissez, MON DAVY "à moi" enfin... le Chéri de ma Lulu Trotinette, so, HAPPY BIRTHDAY DAVY : MAZEL TOV enjoy ! pour 1 verre...

Mikado de jambon de Parme

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Mikado de jambon de Parme

9 Juillet 2011

Tellement délicieux à l'apéritif... Trois par personne ne seront peut être pas suffisants. On peut les accompagner d'olives vertes ou noires dont le goût se marie très bien avec ces mikado. pour 4 personnes : - 12 carrés de filo de...

Coucher de soleil

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Coucher de soleil

8 Juillet 2011

Remplir un verre à gin de glaçons. Verser 45 mL de Smirnoff Pomme (ou Lime ou Agrumes). Compléter de 60 mL de jus d’orange, 60 mL de jus de canneberge et 60 mL (2 oz) de soda citron-lime. Décorer d’une tranche de fraise. Donne 1 portion....

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