cocktails & zakouskis - Bree Cuisine

Cocktail SIDECAR

26 Février 2011 …

OUF ! ENFIN le WEEK END ! CHEERS ! - 2 cl de Cognac VSOP - 1 cl de jus de citron pressé - 1 cl de Triple Sec ( Cointreau) - 1 zeste d'orange - 6 glaçons Dans un shaker mettre les glaçons, le cognac, le jus de citron pressé, le Cointreau,...

Galettes Mexicaines à la farine de Maîs & Ananas FIzz

21 Février 2011 …

Dimanche j'ai fait une journée pyjama (c'est si BON ! ) voici notre repas de dimanche midi, sans chichis : un délicieux repas à la mexicaine grâce à des galettes à base de farine de Maîs, bien garnies, simple et convial... sans oublier...

Cuba Libre ! *

20 Février 2011 …

Histoire de se réchauffer.... on se croirait à la Toussaint ici aujourd'hui ! Bah oui ! Ya pas que la soupe qui réchauffe ! .... ; -)) Pétillant, ambré et bien relevé de rhum, ce classique des cocktails se déguste dans un grand verre...

Mai Tai*

19 Février 2011 …

Après une semaine " BAR A SOUPES " Voici un week end " BAR A COCKTAILS" Mai Tai* : sur une suggestion d'Anthony de ChaTville (encore lui ! ; - )) ENJOY ! CHEERS ! le cocktail MAI TAI* est composé traditionnellement de : 3 cl de rhum...

Pink Love Cocktail

14 Février 2011 …

PINK LOVE COCKTAIL pour un verre, il vous faut : - 2 cl de cognac VSOP - 1 cl de liqueur de framboise - 9 cl de Champagne Brut - 1 Framboise Verser le Cognac et la liqueur puis allo,gez avec du Champagne bien frais. Garnissez avec...

PINK LOVE COCKTAIL

14 Février 2011 …

PINK LOVE COCKTAIL pour un verre, il vous faut : - 2 cl de cognac VSOP - 1 cl de liqueur de framboise - 9 cl de Champagne Brut - 1 Framboise Verser le Cognac et la liqueur puis allo,gez avec du Champagne bien frais. Garnissez avec...

Japaneese Slipper*

13 Février 2011 …

Japanese Slipper* = traduction Une pantoufle japonaise est un cocktail à base de Midori , (liqueur verte de melon) Cointreau et jus de citron vert. Il s'agit d'un Cocktail officiel . Il a été créé en 1984 par Jean-Paul Bourguignon...

Tempura* de Basilic

13 Février 2011 …

pour 4, il vous faut : - 100 g de farine - 25 g de maîzéna - 1 jaune d'oeuf - 1 c à café de levure chimique - 2 bouquets de basilic - 1 c à soupe d'huile de sésame - huile pour friture - 20 cl de Perrrier glacé ( placé 15 minutes au...

Mini Cakes au parmesan-tomates confites & basilic

9 Février 2011 …

Pour environ 12 empreintes de mini cakes 180 g de farine avec poudre levante incorporée 10cl de lait 15cl d'huile d'olive 3 oeufs 12 feuilles de basilic 12 tomates séchées 100 g de parmesan râpé fleur de sel poivre du moulin -1- Avec...

Cocktail Cap East lagOOn

8 Février 2011 …

pour 1 verre, il vous faut : - 4 cl de rhum blanc - 2 cl de curaçao bleu - 10 cl de limonade - 1 citron vert pressé Mélangez tous les ingrédients -sauf la limonade- dans un shaker contenant des glaçons. Verser dans un verre à cocktail...

Mezzé*

8 Février 2011 …

Caviar d'aubergines: - 4 aubergines - 80 ml de citron pressé - 80 ml d'huile d'olive - 1 gousses d'ail épluchées & pilée - une pincée de cumin - sel & poivre du moulin -1- Faites cuire les abergines piquées à la fourchette au four,...

Cocktail Horse's Neck*

29 Janvier 2011 …

pour 1 verre, il vous faut : - 4 cl de Cognac - 1 zeste de citron découpé en spirale - 14 cl de Ginger Ale (Canada Dry) - 5 glaçons - quelques gouttes de Angustura Bitters Dans un joli verre, mettre le zeste de citron découpé en spirale....

Cocktail Manhattan*

24 Janvier 2011 …

Spéciale dédicace à : "NAWEL" ma copinaute de New York City du BLOG : http://jeuxdepicesetsaveursvariees.over-blog.com/ paske elle,la Belle Nawel; Manhattan, elle y va quand elle veut, la veinarde, i n the City that never sleeps !...

Cocktail BANDISTA

23 Janvier 2011 …

pour un verre, il vous faut : 3 cl de Cognac VSOP - 2 cl de jus de citron - 6 cl de limonade - 4 glaçons - 1 petit bouquet de menthe metre les glaçons dans le verre, ajouter le Cognac, le jus de citron, compléter avec la limonade terminer...

Lancer Franc

22 Janvier 2011 …

JE TRINQUE A VOUS TOUS MES POTES BLOGGEURS JE VOUS SOUHAITE UN BEAU WEEK END REMPLI DE PETITS BONHEURS pour un verre, il vous faut : - 2 cl de Cognac - 1 cl de liqueur de fraises - 9 cl de jus d'orange - 6 glaçons - 1 fraise Placer...

East India

21 Janvier 2011 …

pour 1 verre, il vous faut : - 3,5 cl de Cognac - 3,5 cl de jus d'ananas - 0,5 sl de Grand Marnier - 6 glaçons - 1 tranche d'orange Dans un shaker, mettre les glaçons, le Cognac, le Grand Marnier, le jus d'ananas Shaker, Servir dans...

Smothie* Vert Cactus

20 Janvier 2011 …

Spéciale dédicace à : "YOYO" ma copinaute de La Bouilloire Bavarde BLOG relOOké ce jour : http://www.bouilloirebavarde.com/ pour la requiquer .... Étonnant, un peu piquant et poivré : un smoothie revigorant à souhait ! pour 2 personnes,...

Daiquiri*

17 Janvier 2011 …

Spéciale dédicace à : celui qui m'a fait découvrir cette fabuleuse recette ANTHONY un collègue de ChatVille à qui je lève mon verre pour l'encourager dans ses débuts : "TCHIN" Ingrédients pour 1 personne 4 cl de rhum cubain Bacardi...

Cognac Summit *

19 Décembre 2010 …

Je vous souhaite un beau Dimanche, je vous présente ma nouvelle découverte le COGNAC SUMMIT (une Merveille) je trinque "à vous" et "avec vous" Tchin-Tchin ! Ingrédients pour 1 personne : Placez un zeste de citron vert et qutre fines...

Mojito* Pétillant

11 Décembre 2010 …

Spéciale dédicace ... à tous ceux qui -comme moi- sont contents d'être en week end et ont envie de fêter les bons moments à partager : ENJOY ! Ingrédients pour 1 personne 50 ml de Rhum Blanc 1 citron vert + 1 jus 5 feuilles de menthe...