confitures - Bree Cuisine

Chutney de Canneberge

31 Mai 2014 …

Chutney de Canneberge Ingrédients : 2 oignons rouges coupés en dés 30 ml d’huile 120 ml de porto 100 g de canneberges entières 30 ml de vinaigre de cidre Sel & poivre du moulin beurre Préparation : Dans une poêle faites revenir les...

Lemon Curd *

13 Septembre 2013 …

3 jaunes d'oeufs (on garde les blancs ! ; - ) 100 g de sucre en poudre le zeste et le jus de 3 citrons CITRONS jaunes BIO ( Euréka = le + courant) 80 g de beurre DOUX Faites blanchir les jaunes avec le sucre ajouter le beurre en cubes...

Confiture abricots-lavande du jardin de bamogOland (BIO)

7 Juillet 2012 …

1 kilo d'abricots 800 g de sucre pépins de citron dans une gaze lavande du jardin la veille les abricots coupées en 2 marinent toute la nuit dans le sucre et la lavande la lavande qui vient du jardin de bamogOland ou elle a été récoltée...

Confiture De Kumquat * Michel Roux

3 Janvier 2012 …

Spéciale dédicace ... à Michel ROUX : GRAND CHEF ÉTOILÉ au WATERSIDE INN près de LONDRES Ingrédients Confiture De Kumquat : Préparation : 20 min 1 kg de kumquats, 800 g de sucre cristallisé, le jus d'un petit citron Recette Confiture...

Confitures de mirabelles

7 Septembre 2011 …

Ingrédients : sucre : 750 gr mirabelle : 1000 gr Pour obtenir une bonne confiture de mirabelle vous devez trouver des mirabelles bien mûres, plus les mirabelles sont naturellements sucrées meilleure sera votre confiture. A l'aide d'une...

Confiture de lait

17 Juin 2011 …

j'ai repéré cette recette sur vos BLOGs car vous l'avez testée avant moi, je repense à Davy, pardonnez moi si les autres noms m'échappent (il est tard, je rentre du travail) en tous cas : facile à faire & dé-li-cieux ! il vous faut...

Confiture d'abricots à la lavande

16 Juin 2011 …

Abricots : 800 gramme Lavande séchée : 0.5 Cuillère à café Sucre semoule : 650 grammes La veille : laver, sécher et dénoyauter les abricots, puis couper chaque oreillon en 4. Mettre les abricots et le sucre dans une bassine à confiture...

Confiture de cerises noires à la Rose

16 Juin 2011 …

il vous faut : 1 kg de cerise s noires 500 g de sucre spécial confiture s 3 rondelles de citron avec les pépins 4 c à soupe d' eau de rose Rincez les cerises, égouttez-les et équeutez-les puis dénoyautez-les. Mettez-les dans une terrine...

Confiture de fraises

27 Mai 2011 …

1,1 kg de fraises (soit 1 kg net) 800 g de sucre cristallisé le jus d'un petit citron 1. Premier jour. Rincez rapidement les fraises à l'eau fraîche, séchez-les et équeutez-les. Mettez-les dans une terrine avec le sucre et le jus de...

Marmelade d'oranges au Whisky

13 Janvier 2011 …

C'est la saison des Oranges : à la mode Anglaise, une vraie Marmelade au goût corsé avec des petits morceaux d'écorce fondants. pour 8 pots, il vous faut : - 1 kg d'oranges non traitées - 2 litres d'eau minérale - 2 kg de sucre cristalisé...

Marmelade d' Oranges

16 Juillet 2010 …

il vous faut : - 1 kilo d'oranges BIO - 2 litres d'eau minerale - 2,5 kilo de sucre cristalisé - 1 citron -1- La veille brossez les oranges bio sous l'eau tiède et séchez - les, épluchez - les, réservez l'écorce. - 2- Au dessus d'un...