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L'Angevine cuisine simplissime

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Confitures de  Mirabelles

CONFITURES


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Confitures de Mirabelles

8 Août 2021

LA RECETTE Confitures de Mirabelles 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de mirabelles (poids net dénoyauté pour 1,3 kg de fruits) 700g de sucre à confitures ( ici Saint Louis) 1 jus de citron fraîchement pressé INSTRUCTIONS La veille...

Bagel au sucre à la cannelle 🍩

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Prodigieuse


THÉ Mariage Frères


Valeur Sûre


Bagel au sucre à la cannelle 🍩

3 Août 2021

Bagel au sucre à la cannelle 🍩 Ma collation préférée, une tradition bien anglaise ( cinnamon toast ) et bien savoureuse ! Faire griller les tranches de pain de mie ou le bagel coupé en 2 Beurrer Saupoudrer d'une généreuse quantité...

Confitures de Reine Claude

CONFITURES


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Confitures de Reine Claude

3 Août 2021

LA RECETTE Confitures de Reine Claude 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de Reine Claude (poids net dénoyauté pour 1,3 kg de fruits) 700g de sucre à confitures ( ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé INSTRUCTIONS...

Semoule à la fleur d’oranger 💮

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Semoule à la fleur d’oranger 💮

10 Juin 2021

Semoule à la fleur d’oranger 💮 🍴 : pour 4 💖 ou 2 gourmands Ingrédients : 1 litre de lait ( vache, amande, coco) 100 g de sucre en poudre 100 g de semoule fine 1 cas d’extrait de vanille liquide 4 cas d’eau de fleur d’oranger 💮 20g...

Clafoutis aux cerises 🍒 ❤️ 🍒

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PâTISSERIE


Clafoutis aux cerises 🍒 ❤️ 🍒

7 Juin 2021

LA RECETTE Clafoutis aux cerises 🍒 ❤ ️ 🍒 Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 45 min Repos 0 Temps total 55 minutes Portions: 6 personnes 🍴 Auteur: L’Angevine Source : Mon clafoutis aux cerises dédicace 2021 ❤ ️ 🍒 Ingrédients...

🍚 Riz au lait crémeux

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🍚 Riz au lait crémeux

11 Mai 2021

🍚 Riz au lait Ingrédients : Pour 4 personnes ou 2 gourmands 1 litre de lait entier 150g de riz rond 125g de sucre Vanille liquide Préparation : Faites chauffer 1 litre de lait dans une casserole à fond épais jusqu’à ébullition. Versez...

Merlu 🐟 & pommes de terre au court bouillon mayonnaise 🐣 à l’ail & au persil 🌿  

MER


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Merlu 🐟 & pommes de terre au court bouillon mayonnaise 🐣 à l’ail & au persil 🌿  

28 Mars 2021

Merlu 🐟 & pommes de terre au court bouillon mayonnaise 🐣 à l’ail & au persil 🌿 🍴 : pour 4 Ingrédients : 2 filets de merlu entiers (avec la peau pour une meilleure tenue à la cuisson) - 10 pommes de terre à chair ferme (ex Charlotte...

Semoule à la fleur d’oranger 💮

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Semoule à la fleur d’oranger 💮

23 Février 2021

Semoule à la fleur d’oranger 💮 🍴 : pour 4 💖 Ingrédients : 1 litre de lait ( vache, amande, coco) 100 g de sucre en poudre 100 g de semoule fine 1 cas d’extrait de vanille liquide 4 cas d’eau de fleur d’oranger 💮 20g de beurre doux...

Riz 🍚 au lait 🍵 Thé CHAÏ CHANDERNAGOR® Mariage Frères 

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THÉ Mariage Frères


Riz 🍚 au lait 🍵 Thé CHAÏ CHANDERNAGOR® Mariage Frères 

17 Février 2021

Riz 🍚 au lait 🍵 Thé CHAÏ CHANDERNAGOR® Mariage Frères Ingrédients : Pour 4 personnes ou 2 gourmands 1 litre de lait 1 bâton de cannelle 150g de riz rond 125g de sucre roux 7 mousselines de Thé CHAÏ - CHANDERNAGOR® Mariage Frères Thé...

Risalamande (Spécialité Danoise)

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Risalamande (Spécialité Danoise)

13 Février 2021

Risalamande (Spécialité Danoise) Ingrédients : Riz au lait : 1 litre de lait 150 g de riz rond 25 cl de crème liquide à 30 % 100 g de sucre 1 gousse de vanille coupée et grattée 100 g d'amandes concassées Coulis de cerises : 300 g...

Bottereaux Angevins (Beignets)

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Bottereaux Angevins (Beignets)

6 Février 2021

Bottereaux Angevins (Beignets) Ingrédients : 1kg 500 de farine 200 g de beurre demi sel 200 g de sucre en poudre 8 œufs 1 verre de lait 2 sachets de levure de boulanger 2 litres d’huile spéciale friture Préparation : Délayer la levure...

Ma recette des Crêpes, délicieuses & inratable

CRêPES


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Ma recette des Crêpes, délicieuses & inratable

2 Février 2021

Ma recette des Crêpes, délicieuses & inratables : 300g de farine, 1 litre de lait, 3 cas de sucre, 3 œufs, 3 cas huile, 1 petit bouchon de Rhum Ambré (format dé à coudre), 1 pincée de sel , 3 cas eau (pour alléger, diluer). Mélanger...

Crêpes aux 2 vergeoises

CRêPES


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Crêpes aux 2 vergeoises

30 Janvier 2021

Crêpes aux 2 vergeoises Ingrédients : pour 4 personnes ou 2 gourmands Pâte à crêpes : 250 g de farine 6 petits œufs ou 5 moyens 30 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 l de lait 25 cl de crème fleurette 4 cuillerées à soupe d’...

🍰Butter Pound Cake 🍰   

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🍰Butter Pound Cake 🍰  

20 Janvier 2021

🍰 Butter Pound Cake 🍰 Ingrédients : 4 œufs (environ 250g) Leur poids en beurre Le même poids en sucre/cassonade Le même poids en farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 petit bouchon de rhum ambré...

Crêpes tourbillonnantes 🍭 bicolores

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Crêpes tourbillonnantes 🍭 bicolores

10 Janvier 2021

Crêpes tourbillonnantes bicolores Ingrédients : pour 10 grandes crêpes 250g de farine 50cl de lait tiède 3 oeufs 50g de beurre doux 1 sachet de sucre vanillé 3CS de Nocciolatta (pâte à tartiner au chocolat noisettes) Préparation :...

Confiture de mangue, Lime &  fruits de la passion

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Confiture de mangue, Lime & fruits de la passion

8 Janvier 2021

Confiture de mangue, Lime & fruits de la passion Ingrédients : POUR 5 petits pots de 20cl : 600g de mangue en dés (soit 2 beaux fruits bien mûrs) 7 fruits de la passion 1 citron vert (Lime) 300g de sucre à confiture (Confisuc de Saint...

Chutney de mangue

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Chutney de mangue

8 Janvier 2021

Chutney de mangue : Ingrédients : 1 belle mangue bien tendre mais pas trop mûre coupée en Brunoise (tous petits dès) mélangée à : 1 jus de citron vert fraichement pressé 1 pointe de couteau de piment de cayenne en poudre 50 g de cassonade...

Confiture 🍯 de framboises 🍇 ❤️🍇 🌿

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Confiture 🍯 de framboises 🍇 ❤️🍇 🌿

7 Janvier 2021

Confiture 🍯 de framboises 🍇 ❤ ️ 🍇 🌿 Ingrédients pour 5 petits pots à déguster et ou à offrir ❤ 2 kg de framboises 🍇 bio 500 g de sucre à confitures (Confisuc de Saint Louis) 1 jus de citron vert bio 4g d’agar agar Préparation Mettre...

Confiture 🍯 de Poires 🍐 vanille, cannelle, étoile de badiane

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Confiture 🍯 de Poires 🍐 vanille, cannelle, étoile de badiane

6 Janvier 2021

Confiture 🍯 de Poires 🍐 vanille, cannelle, étoile de badiane Ingrédients : POUR 5 petits pots de 20cl 1 kg de poires 🍐 du Val de Loire Le jus d'un citron vert 400 gr de sucre ( Confisuc de Saint Louis) 2g d'agar agar 1 bâton de cannelle...

Gâteau 🍰yaourt 🍮aux pommes 🍎💛🍏

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Gâteau 🍰yaourt 🍮aux pommes 🍎💛🍏

3 Janvier 2021

Gâteau 🍰 yaourt 🍮 aux pommes 🍎💛🍏 Ingrédients: 2 oeufs 1 yaourt 🍮 1 pot d'huile de coco 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 bouchon d'arôme d'amandes amères, 1 bouchon de Rhum ambré 1 pincée de pignons...

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