750 grammes
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L'Angevine cuisine simplissime

jf plante

Clafoutis cerises 🍒 & chocolat🍫

JF PLANTE


Clafoutis cerises 🍒 & chocolat🍫

4 Août 2019

Clafoutis cerises 🍒 & chocolat🍫 INGRÉDIENTS 700 g de cerises 🍒 bien mûres 80 g de farine 50 g de poudre d' amandes 200 g de chocolat 🍫 noir 1/2 sachet de levure en poudre 4 œufs 100 g de sucre 2 pincée de sel 25 g de beurre fondu 25...

Magret de canard aux cerises de Jean François Plante

JF PLANTE


Magret de canard aux cerises de Jean François Plante

4 Août 2019

Magret de canard aux cerises de Jean François Plante Source : Bistrot

Pelures de pommes de terre gratinées au bacon

JF PLANTE


Pelures de pommes de terre gratinées au bacon

14 Juillet 2014

Pelures de pommes de terre gratinées au bacon Source : Jean-François Plante - Plaisirs coupables Ingrédients : 5 pommes de terre blanches longues, bien brossées 5 c. à soupe de beurre à l’ail, fondu 12 tranches de bacon, cuites jusqu’à...

Risotto de la mer, parfum de safran, crevettes, pétoncles et chorizo croustillant JF Plante

MER


JF PLANTE


Risotto de la mer, parfum de safran, crevettes, pétoncles et chorizo croustillant JF Plante

26 Janvier 2014

Ingrédients (6 portions) 6 tasses de bouillon de poulet 1/2 c. à thé de safran 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 150g de chorizo, émincé très finement 24 crevettes moyennes 250g de petits pétoncles 3 c. à soupe de...

Tarte fine aux framboises

JOLIS GâTEAUX


JF PLANTE


Tarte fine aux framboises

19 Janvier 2014

J-F Plante, Bistro Bistro Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Linguines aux tomates confites & mozzarella di buffala fondante

PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ


JF PLANTE


Linguines aux tomates confites & mozzarella di buffala fondante

12 Janvier 2014

Temps de preparation: 15 min Cuisson: 30 min Côut: moyen Rendement: 3 à 4 portions Ingredients - 330 g (11 oz) de linguines - 1 boule de mozzarella di buffala, coupée en deux et tranchée finement SAUCE AUX TOMATES CONFITES - 15 ml...

Petit cake au citron & au chocolat blanc

JOLIS GâTEAUX


JF PLANTE


Petit cake au citron & au chocolat blanc

11 Janvier 2014

J-F Plante, Bistro Bistro Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Blancs de volaille au vin blanc à la poire & au vieux Cheddar, crémeuse de safran JF Plante

TERRE


JF PLANTE


Blancs de volaille au vin blanc à la poire & au vieux Cheddar, crémeuse de safran JF Plante

11 Janvier 2014

J-F Plante, Bistro Bistro Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Effilochée de canard confit à la compotée de fruits rouges au porto de JF Plante

TERRE


JF PLANTE


Effilochée de canard confit à la compotée de fruits rouges au porto de JF Plante

11 Janvier 2014

J-F Plante, Bistro Bistro Cuisinez : VOUS êtes un Chef !

Parpadelle alla vongole de J-F Plante

MER


JF PLANTE


Parpadelle alla vongole de J-F Plante

5 Janvier 2014

J-F Plante, Bistro Cuisinez : VOUS êtres un Chef !

Côte de bœuf pour ma blonde de J.F. PLante

TERRE


JF PLANTE


Côte de bœuf pour ma blonde de J.F. PLante

4 Janvier 2014

J-F Plante, Bistro Bistro INGRÉDIENTS 1 belle grosse côte de bœuf double d’environ 1,2 kg (2 ½lb) Sel et poivre du moulin, au goût 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge Une vingtaine d’oignons...

Joues de porc braisées à la crémeuse de duo de moutarde de JF Plante

TERRE


JF PLANTE


Joues de porc braisées à la crémeuse de duo de moutarde de JF Plante

1 Janvier 2014

J-F Plante, Bistro Bistro servi avec une purée blan comme neige canadienne purée "BLANC COMME NEIGE" (recette Canadienne) : Pommes de terre cuites à l'eau écrasées avec du lait contenant du beurre et une gousse d'ail pressée, sel poivre,...

Toast d'escargots à la bourguignonne, crème de chou-fleur de J-F Plante "Bistro Bistro"

TERRE


JF PLANTE


Toast d'escargots à la bourguignonne, crème de chou-fleur de J-F Plante "Bistro Bistro"

29 Décembre 2013

Le père Noël du Canada m'a apporté 2 livres de cuisine de Montréal : Jean-François Plante Bistrot et Bistrot-Bistrot voici ma 1ière réalisation (mais pas la dernière) : Toast d'escargot à la bourguignonne, crème de chou-fleur J-F Plante,...