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TERRE
pour 4, il vous faut : - 4 escalopes de veau de 120 g chacunes - sel & poivre du moulin - 500 g de champigons de Paris - 24 feuilles de Sauge Fraîche - 2 échalottes - 3 c a soupe de Noilly Pratt - 25 g de beurre - parmesan en copeaux...
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TERRE
pour 4 personnes, il vous faut : - 4 tournedos bardés de 150g dans le filet - 6 c à soupe de Poivre Noir Mignonette - 2 c à soupe de Cognac - 30 g de beurre - 1 c à soupe d'huile - 20 cl de crème liquide - 4 brins de ciboulette l -...
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TERRE
pour 2, il vous faut : - 100 g de poulet coupé en dés - 1 oignon - 5 cm de poireau, partie verte - 2 oeufs - 300 g de riz blanc cuit à l'eau salée ou à la vapeur - 2 c a café de sucre - 2 c a cfé de sauce soja - 2 c à café de boullon...
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TERRE
pour 4 personnes, il vous faut : - 600 g de blancs de poulet - 250 g de riz basmati cru - 3 tomates - 3 carottes - 3 oignons - 2 gousse d'ail - 1 petit piment rouge - 3 c asoupe d'huile d'olive - 2 c a soupe de jus de citron - 2 c...
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TERRE
pour 4 il vous faut : - 600 g de rumsteak - 10 cl de cognac - 20 cl de crème fleurette - 4 c a soupe de feuilles de persil plat - 1 c a soupe de paprika - 20 g de beurre -1 c à soupe d'huile - sel & poivre du moulin -1- Faites chauffer...
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TERRE
pour 4 il vous faut : - Mesclun - tomates cerises - pommes de terre Grenaille cuites à la vapeur - oeufs de caille cuits dur - magret de canard fumé - lardons de magret de canard fumés - girolles fraîches poellées avec 1 échalotte...
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TERRE
pour 4, il vous faut : - 4 filets de poulet Fermier - 1 piment rouge - 3 c a soupe de Tequila - 2 citrons verts non traités - 1 bouqet d'estragon - 6 gousses d'ail - huile d'olive -1- Couper les filets de poulet en cubes, placez les...
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TERRE
pour 6 il vous faut : - 6 escaloppes de veau - chapelure - lait - concassé de tomates maison au basilic ail et persil - 6 tranches de mozzarella - un peu de parmesan gratté - sel & poivre du moulin - huile d' olive - beurre salé -1-...
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TERRE
il vous faut : - 4 tranches de jarret de veau de 4 cm d'épaisseur - 2 oignons moyens - 15 cl de vin blanc sec - 30cl de bouilloon de poule - 60 g de beurre - 4 c a sdoupe d'huile d'olive - 40 g de farine - sel & poivre du moulin pour...
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TERRE
pour 4, il vous faut : - 4 escaloppes de veau très fines - 1 noisette de beurre salé - 250 g de thon en boite au naturel - 2 cuillères a soupe de mayonaise - 2 c à soupe d'huile d'olive - 2 c à soupe de câpres - 1 c à soupe de jus...
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