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vegetaux

oeufs frais 🍳 du poulailler en cocottes de 🍅

OEUFS


VéGéTAUX


oeufs frais 🍳 du poulailler en cocottes de 🍅

25 Juin 2022

oeufs frais 🍳 du poulailler en cocottes de 🍅 LA RECETTE 📝 Pour 🍴 4 Les ingrédients : -4 œufs 🍳 -4 tomates 🍅 -50 g de parmesan -4 cs crème fraiche épaisse -½ botte de ciboulette -Saumon -Sel et poivre Mélangez la crème fraiche et le...

VELOUTÉ aux petits pois 💚 et oeuf mollet

SOUPES


VéGéTAUX


VELOUTÉ aux petits pois 💚 et oeuf mollet

19 Juin 2022

Quand la vie te donne des petits pois 💚 du jardin fais-en du VELOUTÉ ! LA RECETTE 📝 Pour 🍴 2 Les ingrédients : 2 échalotes 500 g de petits pois FRAIS du jardin : GARDEN PEAS 💚 1 citron 🍋 jaune non traité 30 cl de lait 20 g de beurre...

🍆🍅🌿 Couscous d'aubergine

VéGéTAUX


🍆🍅🌿 Couscous d'aubergine

12 Juin 2022

💜 quand la vie te donne des aubergines 🍆fais-en du 🍆🍅🌿 Couscous d'aubergine ! INSTA : LA RECETTE 📝 pour 2🍴 - faire revenir pendant 5 minutes dans une casserole 2càs d'huile d'olive, - avec 1 oignon émincé et 4 gousses d'ail, - 2 aubergines...

🍆🍅🌿 Pizette d'aubergine 💜

VéGéTAUX


🍆🍅🌿 Pizette d'aubergine 💜

11 Juin 2022

💜 quand la vie te donne des aubergines 🍆fais-en des : 🍆🍅🌿 Pizette d'aubergine 💜 LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 2 aubergines en lamelles ou tranches épaisses piquées à la fourchette, sel & poivre déposées sur une plaque huilée recouvertes de...

Poireau vinaigrette ✨ Poireaux mimosa 🌈

VéGéTAUX


Poireau vinaigrette ✨ Poireaux mimosa 🌈

6 Mai 2022

poireau vinaigrette ✨ On va le rôtir au four - un régal ! Poireaux mimosa 🌈 4 poireaux 3 œufs 1 cs de moutarde huile + vinaigre sel et poivre 🌱 Coupez les poireaux en 2 dans le sens dans le sens de l'épaisseur. Bien les nettoyer. Les...

Salade Tonique : carotte🍊orange🌿coriandre

VéGéTAUX


Salade Tonique : carotte🍊orange🌿coriandre

6 Mai 2022

Salade Tonique : carotte🍊orange🌿coriandre Râpez 2 grosses carottes,, Pelez 2 oranges 🍊 à vif et détaillez les segments, Versez oranges et carottes râpées dans un plat, Arrosez de 2càs d'huile d'olive et 1càs de jus de citron, Mélangez,...

🍳 Oeufs durs à l'indienne🌿

VéGéTAUX


🍳 Oeufs durs à l'indienne🌿

4 Mai 2022

🍳 Oeufs durs à l'indienne🌿 8 œufs 4 à 6 cuill. à soupe d'huile de coco 1 cuill. à soupe de graines de moutarde 2 petits oignons rouges 2 belles gousses d'ail 1 cuill. à café de pâte de gingembre 3 cuill. à café de curcuma 3 cuill....

Asperges mimosa🌼🌿 coriandre

VéGéTAUX


Asperges mimosa🌼🌿 coriandre

2 Mai 2022

Asperges mimosa🌼🌿 coriandre Ingrédients 🍴 pour 2 - 10 belles asperges blanches du Val de Loire - 3 œufs 🌼 - coriandre fraîche 🌿 Vinaigrette : - sel - poivre noir de Kampot - huile - vinaigre 1 orange pressée 🍊 -moutarde à l’ancienne...

Asperges Mimosa🌿au saumon🐟

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Asperges Mimosa🌿au saumon🐟

17 Avril 2022

Asperges Mimosa🌿au saumon🐟 asperges blanches cuites à l'eau salée oeufs durs écrasés vinaigrette à la moutarde ancienne carpaccio de saumon aneth ciselé

Asperges blanches au saumon fumé

BRUNCH BREAKFAST


TERRE


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Asperges blanches au saumon fumé

15 Avril 2022

Asperges blanches au saumon fumé Ingrédients pour2 personnes 1 Botte d’asperges blanches 2 tranches Saumon 1 cuil. à café Pesto 1 cuil. à soupe Huile d’olive 10 g Mélange de salades 2 Oeufs de caille 1 Branche de persil plat Sel Poivre...

Soupe de poireaux aux herbes 🌿

SOUPES


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Soupe de poireaux aux herbes 🌿

15 Avril 2022

Soupe de poireaux aux herbes 🌿 pour 6, il vous faut : - 500g de jeunes poireaux fins - 250 g de pommes de terre BF 15 ou Charlotte - 80 g de beurre - 4 brins d'aneth - sel & poivre du moulin - crème fraîche épaisse -1- Nettoyez les...

Potage cuisiné aux 4 légumes

SOUPES


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Potage cuisiné aux 4 légumes

15 Avril 2022

LA RECETTE Potage cuisiné aux 4 légumes 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 1 oignon 2 poireaux 3 courgettes sans la peau 4 carottes 1 Litre d’eau sel INSTRUCTIONS Épluchez, lavez et taillez les légumes. Cuire dans l’eau salée Mouliner...

Écrasé de pommes de terre au cresson 🌿

TERRE


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PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ


Écrasé de pommes de terre au cresson 🌿

9 Avril 2022

🌿꧁Écrasé de pommes de terre au cresson ꧂🌿 Coupez les queues de deux bottes de cresson 🌿 et lavez les feuilles. Cuisez de gros quartiers de pommes de terre à l'eau frémissante salée. Égouttez-les et écrasez-les. Ajoutez une noix de...

Asperges blanches à l’œuf mimosa et au persil🌿

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Valeur Sûre


Less is More


Asperges blanches à l’œuf mimosa et au persil🌿

27 Mars 2022

Asperges blanches à l’œuf mimosa et au persil🌿 pour 6 : Ingrédients 1,2 kg Asperges 6 Œufs 1 bouquet Persil (ou cerfeuil) 2 c. à soupe Jus de citron bio (+zeste) 3 c. à soupe Huile d'olive Sel, poivre, piment d'Espelette Réalisation...

curry de lentilles corail aux jeunes pousses d'épinard 🌿

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VEGAN


curry de lentilles corail aux jeunes pousses d'épinard 🌿

20 Février 2022

curry de lentilles corail aux jeunes pousses d'épinard 🌿 - cuire 250 g de lentilles corail 15 minutes à l'eau et les égoutter - faire revenir dans de l'huile de coco 2 oignons rouges ciselés, 1 pouce de gingembre râpé, 3 gousses d'ail...

Tomates 🍅 & basilic 🌿 du jardin

SALADE


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Tomates 🍅 & basilic 🌿 du jardin

9 Août 2021

Tomates 🍅 & basilic 🌿 du jardin tomates cerises BIO du r🍅🍅ftop pincée de fleur de sel basilic 🌿 BIO du r🍅🍅ftop huile d'olive fruitée féta

Salade Fattoush 🌙✨💫

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SALADE


Salade Fattoush 🌙✨💫

1 Août 2021

LA RECETTE Salade Fattoush 🌙✨💫 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 2 pains pita 1 laitue 4 tomates 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre fraîche 1 concombre 1 botte de radis 1 poivron jaune 1 citron 3 oignons...

Salade de lentilles au saumon 🐟 

SALADE


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Salade de lentilles au saumon 🐟 

26 Juillet 2021

LA RECETTE Salade de lentilles au saumon 🐟 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 240g de saumon (fumé ou frais en carpaccio comme ici) Oignons blancs à l’envy 320 g de lentilles (vertes) cuites (en bocal) 1 càs moutarde à l’ancienne 3 càs...

Salade 🌿 Méditerranéenne 🍅

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Salade 🌿 Méditerranéenne 🍅

3 Mai 2021

Salade 🌿 Méditerranéenne 🍅

Asperges sauce Maltaise 🍊🌿

MICHEL ROUX


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Asperges sauce Maltaise 🍊🌿

11 Avril 2021

Asperges sauce Maltaise 🍊 🌿 🍴 : pour 4 💖 Ingrédients : 3 jaunes d’œufs extra-frais 200 g de beurre extra-fin 1 orange 🍊 non traitée (Maltaise de préférence) sel du moulin poivre blanc *coriandre 🌿 fraîche : rajoutée pour twister mais...

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