Articles avec #vegetaux tag

Publié le 25 Mars 2015

Je reviens pour la publication d' une petite recette pour partager avec vous ce qui fut un délice sans être vraiment présentable la prochaine fois(car je vais la refaire) je modifierai la présentation et je publierai dans mon nouveau blog eh oui, je déménage...

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Publié le 18 Février 2015

Envie d’un dîner léger ? Envie d’un complément avec les œufs coque ? Envie de faire manger des légumes aux nains de jardin ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 5 carottes 20 g beurre 50 cl bouillon de légumes 2 oeufs...

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Publié le 8 Février 2015

Envie de se faire plaisir avec un plat adoré au délice assuré en bousculant les codes, en sortant de sa zone de confort et en mettant du peps pour justement avoir des frissons ? Envie de bousculer les classiques avec une italian touch ? Cette recette...

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Publié le 6 Février 2015

Envie d’une flammekuche sans pâte ? Envie d’une entrée originale et parfumée ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 500 g d’oignons doux des Cévennes 250 g de crème liquide 100 g d’échalote 50 g d’ail 100 g de lard...

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Publié le 23 Janvier 2015

recette à suivre asap ;p passez tous un agréable congé de fin de semaine sous la neige (ô_o)

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Publié le 19 Janvier 2015

Envie d’une salade-repas complète avec des textures variées et du caractère ? Envie de légèreté en mode terre-mer ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 2 salades romaines 8 filets d'anchois Aiguillettes de poulet poélées...

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Publié le 19 Janvier 2015

Envie d’une salade sucrée et vitaminée pour affronter l'hiver ? Envie d'un dessert léger après la salade césar ? Cette idée est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! (ô_o) pas de recette alors du bamogO aux couleurs "raccord" dans sa couette "casimir"...

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Publié le 19 Janvier 2015

Envie d’un gratin de pommes de terre qui change du gratin Dauphinois habituel ? Envie de fromage de montagne crémeux et caractériel ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme 150 g...

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Publié le 28 Décembre 2014

Envie de de fêter le solstice d'hiver* avec des petites galettes rondes comme des soleilsqu'on a pas dehors ? Ou bien juste envie de manger des pommes de terre autrement sans passer des heures en cuisine ? Cette recette est pour vous : faites des Rôstis...

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Publié le 14 Décembre 2014

Envie d'une une garniture qui change des traditionnelle frites avec le faux filet, d'une autre façon de préparer & déguster les pommes de terre ? Oubien d'une merveille gustative qui vous procurera le VRAI goût de la pomme de terre? Cette recette est...

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Publié le 4 Décembre 2014

Envie de frites qui changent ? N’en déplaise à nos amis Belges, l’Art de frire les pommes de terre est né à Paris, sous le Pont Neuf ! C’est le Chef Antonin Carême qui répertorie en 1832 la première recette de frites ressemblant à celles que nous connaissons....

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Publié le 28 Novembre 2014

je vous souhaite un excellent congé de fin de semaine à tous Pizza au chou-fleur Source: LES CARNETS DE JULIE GRAND FORMAT : LE PAS-DE-CALAIS Z’êtes un « bec à pizza » sous toutes ses formes ? Fan de Julie et ses balades en France sur France 3 ? Un match...

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Publié le 7 Novembre 2014

Salade follement automnale Source : made in Mister Bree alis "keukeur" Ingrédients : petites pommes de terre grenaille cuites à l’eau salade verte : mâche tomates cerise champignons d’automne (ici trompettes de la mort) sautés à l’ail tartines de pain...

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Publié le 7 Novembre 2014

Gratin de pommes de terres crémeux Source : la recette du gratin Dauphinois fond de placard –fond de frigo Ingrédients : Les vielles pommes de terre de votre placard Crème liquide du placard uht ou Fleurette du frigo Gousses d’ail Tous les bouts de fromages...

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Publié le 12 Octobre 2014

Polenta crémeuse aux cèpes Source : Cuisine & Vins de France sorti le 11 octobre 2014 Ingrédients : 250 g de polenta précuite 250 g de cèpes frais 100 g de Gorgonzola 50 g de Beaufort jeune 50 g de parmesan en bloc pour faire des confettis 1 citron Bio...

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Publié le 4 Octobre 2014

déco feuilles et noisettes du noisettier de bamogoland .... :) Salade de brocolis & chèvre frais à la noisette Source : Le Parisien Magazine du 19/09/14 Ingrédients : Pour la salade 1 brocoli 6 radis 150 g de pancetta en tranches 60 g de noisettes fraîches...

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Publié le 26 Septembre 2014

Bricks courgette – féta-menthe Source : issu de ma gourmandise Ingrédients : Feuilles de brick Huile d’olive Sel & poivre du moulin Féta à cuire Menthe fraîche Oignon rouge Pour la friture : huile de pépins de raisins Déroulement: Faire dorer et confire...

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Publié le 23 Septembre 2014

Gratin à l’Abondance* Source : Elle à Table / septembre – octobre 2014 Ingrédients : 1kg de pommes de terre Charlotte 250g de fromage Abondance* 3 gousses d’ail pressées 25cl de crème fraîche Muscade Fleur de sel Déroulement: P réchauffes le four th 6/180°...

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Publié le 19 Septembre 2014

Salade de pommes de terre fumées Source : Elle à Table / septembre – octobre 2014 Ingrédients : 1kg de pommes de terre Charlotte 100 g de câpres 1 gros bouquet d’Aneth 4 c à soupe de graines de pavot 3 branches de romarin bien sèches Sel & poivre du moulin...

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Publié le 17 Septembre 2014

Purée de pommes de terre & carottes soufflées au four Source : Elle à Table / septembre – octobre 2014 Ingrédients : 1 kg de pommes de terre type Charlotte 3 carottes 1 feuille de laurier Poivre du moulin 25 cl de Soya cuisine (de la marque Soy) 2 pincées...

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Publié le 17 Septembre 2014

Gratin de légumes Source : Maxi Ingrédients : 2 aubergines 4 tomates moyennes 250 g d’épinards 1 gros oignon 3 gousses d’ail 1 boite de coulis de tomates 1 boule de mozarella 6 belles feuilles de basilic 3 c à soupe de parmesan râpé Huile d’olive Sel...

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Publié le 15 Septembre 2014

Curry d’œuf mollets Source : Cuisine & Vins de France sept 2014 Ingrédients : 4 œufs 8 asperges vertes 300 g de petites fèves écossées 250g de pois gourmands 8 jeunes carottes 4 oignons frais 20 cl de lait de coco 1 c à soupe de pâte de curry mild 20g...

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Publié le 11 Septembre 2014

Frites au four au thym Source : ELLE à table (sept-oct 2014) Ingrédients : 1 kg de pommes de terre type Charlotte* (c’est peut être un détail pour vous mais pour la qualité de la saveur des frites ça veut dire beaucoup) 6 gousses d’ail en chemise (on...

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Publié le 9 Août 2014

Salade César Source : TV « 100% MAG » M6 http://telescoop.tv/browse/594282/3/100-mag.html Ingrédients : 1 salade Romaine 5 anchois frais Parmesan en bloc Aiguillettes de poulet Pain de campagne en tranchez frottées à l’ail frais Huile d’olive Mayonnaise...

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Publié le 14 Juillet 2014

Pelures de pommes de terre gratinées au bacon Source : Jean-François Plante - Plaisirs coupables Ingrédients : 5 pommes de terre blanches longues, bien brossées 5 c. à soupe de beurre à l’ail, fondu 12 tranches de bacon, cuites jusqu’à ce qu’elles commencent...

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