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Millefeuille 🍆de légumes 🍅 fondants 🍂 au basilic

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Millefeuille 🍆de légumes 🍅 fondants 🍂 au basilic

1 Août 2020

Millefeuille 🍆 de légumes 🍅 fondants 🍂 au basilic Ingrédients : POUR 2 personnes : 1 aubergine 🍆 1 courgette 1 tomate 🍅 Basilic du jardin 🍂 1 boule de mozzarella Sel & poivre du moulin Huile d’olive Préparation : Couper l’aubergine...

Salade grecque 🍅 à l’origan du jardin 🌿

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Salade grecque 🍅 à l’origan du jardin 🌿

31 Juillet 2020

Salade grecque 🍅 à l’origan du jardin 🌿 Pour 2 personnes Ingrédients : ½ concombre 3 tomates 🍅 Olives de Kalamata Poivron vert Une plaque de féta Sel & poivre du moulin Huile d’olive Origan du jardin 🌿 Préparation : Mélangez le concombre...

PESTO* vert coriandre 🌿 pistache

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PESTO* vert coriandre 🌿 pistache

14 Juillet 2020

PESTO* vert coriandre 🌿 pistache Pour le pesto : 1 bouquet de Coriandre fraîche 🌿 1 gousse d’ail (rose de Lautrec) 40 g de Parmesan râpé 50 g de pistaches mondées non salées + 5 cl huile d’Olive Préparation : Mettez dans le bol du...

🍃 Toast à l’avocat 🍃

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🍃 Toast à l’avocat 🍃

15 Juin 2020

🍃 Toast à l’avocat 🍃 Ingrédients : POUR 2 personnes : 2 avocats 🍃 Fromage à tartiner –nature- (St Morêt, Philadelphia) 2 tranches de pain de campagne épaisses 🍞 le jus de 2 citrons jaunes 🍋 quelques feuilles de coriandre 🌿 2 œufs 🍳...

🍃 Tian provençal au chèvre & au miel 🌷🐝 🍯

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🍃 Tian provençal au chèvre & au miel 🌷🐝 🍯

12 Juin 2020

🍃 Tian provençal au chèvre & au miel 🌷 🐝 🍯 Ingrédients : POUR 4 personnes : 4 tomates 🍅 3 courgettes 2 oignons rouges Bûche de chèvre - huile d’olive Miel liquide 🌷 🐝 🍯 Thym 🌿 Sel & poivre Préparation : Rangez les tranches de légumes...

💧 Eau infusée 💚citron 🍋  menthe 🌿

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💧 Eau infusée 💚citron 🍋 menthe 🌿

9 Juin 2020

💧 Eau infusée 💚 citron 🍋 menthe 🌿 Ingrédients : POUR 1 pichet : Quelques feuilles de menthe 🌿 Quelques rondelles ou quartiers de citron 🍋 Eau 💧 Préparation : Mettez le tout dans un pichet, Placez le tout au frigo jusqu’au moment de...

Flans de courgettes aux pistaches

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Flans de courgettes aux pistaches

27 Mai 2020

Flans de courgettes aux pistaches Ingrédients : POUR 4 personnes : - 3 courgettes - 100g de parmesan râpé - 2 œufs et un jaune - 20cl de crème fleurette - sel & poivre du moulin - 80g de pistaches vertes non salées - 5cl d’huile d’olive...

tomate 🍅 mozza 🌿 basilic

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tomate 🍅 mozza 🌿 basilic

23 Mai 2020

tomate 🍅 mozza 🌿 basilic , huile d'olives noires (plus fruitée), pignons... what else ?

Poireaux Mimosa 🌿

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Poireaux Mimosa 🌿

19 Mai 2020

Poireaux Mimosa 🌿 Ingrédients : POUR 2 personnes : - 4 jeunes poireaux nouveaux tous fins - 3 œufs Vinaigrette : - sel - poivre noir de Kampot - ciboulette - huile - vinaigre -moutarde à l’ancienne (avec des grains) Préparation : Laver...

Clafoutis aux tomates cerises 🍅

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Clafoutis aux tomates cerises 🍅

21 Avril 2020

Clafoutis tomates cerises 🍅 Ingrédients : POUR 4 personnes : 750g Tomates cerises 🍅 1cuil. à café Origan 🍃 4 Oeufs 120g Farine 60g Parmesan râpé 30cl Lait 1 Botte de basilic frais 🌿 Billes de mozzarella 2 cuil. à soupe Huile d'olive...

Carottes rôties safran-mandarine

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Carottes rôties safran-mandarine

9 Février 2020

Carottes rôties safran-mandarine Pour 4 personnes 1 belle botte de carottes nouvelles avec les fanes 25 cl de jus de carotte frais 2 clémentines 20 pistils de safran 6 gousses d’ail nouveau 10 tours de moulin de poivre de Timut 2 cuil....

SALADE 🌿 CÉSAR 👑 & ANCHOIS 🐟

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SALADE 🌿 CÉSAR 👑 & ANCHOIS 🐟

2 Février 2020

SALADE CÉSAR ET ANCHOIS Ingrédients : 2 salades romaines 8 filets d'anchois Aiguillettes de poulet poélées et dorées 2 oeufs + 2 jaunes 50 g de parmesan 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de sauce...

Polenta aux légumes d'hiver

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Polenta aux légumes d'hiver

25 Mars 2015

Je reviens pour la publication d' une petite recette pour partager avec vous ce qui fut un délice sans être vraiment présentable la prochaine fois(car je vais la refaire) je modifierai la présentation et je publierai dans mon nouveau...

Petits flans de carotte au quatre - épices

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Petits flans de carotte au quatre - épices

18 Février 2015

Envie d’un dîner léger ? Envie d’un complément avec les œufs coque ? Envie de faire manger des légumes aux nains de jardin ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 5 carottes 20 g beurre 50 cl bouillon...

endives au jambon de parme & gorgonzola

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endives au jambon de parme & gorgonzola

8 Février 2015

Envie de se faire plaisir avec un plat adoré au délice assuré en bousculant les codes, en sortant de sa zone de confort et en mettant du peps pour justement avoir des frissons ? Envie de bousculer les classiques avec une italian touch...

Carbonara d’oignons doux des Cévennes

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Carbonara d’oignons doux des Cévennes

6 Février 2015

Envie d’une flammekuche sans pâte ? Envie d’une entrée originale et parfumée ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 500 g d’oignons doux des Cévennes 250 g de crème liquide 100 g d’échalote 50 g...

Salade chèvre chaud -röstis

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Salade chèvre chaud -röstis

23 Janvier 2015

recette à suivre asap ;p passez tous un agréable congé de fin de semaine sous la neige (ô_o)

SALADE CÉSAR ET ANCHOIS

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SALADE CÉSAR ET ANCHOIS

19 Janvier 2015

Envie d’une salade-repas complète avec des textures variées et du caractère ? Envie de légèreté en mode terre-mer ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! Ingrédients : 2 salades romaines 8 filets d'anchois Aiguillettes...

Salade de mandarines rafraîchies

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Salade de mandarines rafraîchies

19 Janvier 2015

Envie d’une salade sucrée et vitaminée pour affronter l'hiver ? Envie d'un dessert léger après la salade césar ? Cette idée est pour vous, alors : laissez-vous tenter ! (ô_o) pas de recette alors du bamogO aux couleurs "raccord" dans...

Gratin Suisse de pommes de terre

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Gratin Suisse de pommes de terre

19 Janvier 2015

Envie d’un gratin de pommes de terre qui change du gratin Dauphinois habituel ? Envie de fromage de montagne crémeux et caractériel ? Cette recette est pour vous, alors : laissez-vous tenter Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre...

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