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  • Confiture de figues de Solliès 🌈☀

    05 juillet 2021 ( #CONFITURES )

    Confiture de figues de Solliès 🌈☀ ️ Ingrédients 1,200 kg de figues de Solliès 1kg de sucre à confitures (Confisuc de Saint Louis) 1 jus de citron fraîchement pressé Préparation La veille : Laver, sécher et préparer les figues : Découper les figues en...

  • Confiture de framboises citron vert

    20 juin 2021 ( #CONFITURES )

    Confiture de framboises ❤ citron vert 🌿 Ingrédients pour 4 pots 2 kg de framboises 🍇 bio 500 g de sucre à confitures (Confisuc de Saint Louis) 1 jus de citron vert bio 1 zeste de citron vert bio 4g d’agar agar Préparation Mettre tous les ingrédients dans...

  • C 🍪🍪 K I Es carottes, flocons d'avoine & raisins secs

    18 juillet 2021 ( #C 🍪🍪 K I E S )

    LA RECETTE C 🍪🍪 K I Es carottes, flocons d'avoine & raisins secs 🍴 : Pour 15 C 🍪🍪 K I Es INGRÉDIENTS 150 g de farine blanche 1/2 sachet de bicarbonate de soude 100g de flocons d’avoines 1 cuillère à café de vanille liquide 100 g de sucre cassonade 100g...

  • Confiture d’abricots 🍑 romarin 🌿

    23 juin 2021 ( #CONFITURES )

    Confiture d’abricots 🍑 romarin 🌿 Ingrédients 1 kg d’abricots 🍑 (Net sans les noyaux) 1 branche de romarin du jardin 🌿 700 g de sucre à confitures (Confisuc de Saint Louis) 1 jus de citron fraîchement pressé Préparation La veille : Laver, sécher et dénoyauter...

  • {🌸 Cake au Earl Grey☕️}

    06 mars 2022 ( #CAKE )

    {🌸 Cake au Earl Grey☕️} Prép.: 10mn / Cuisson: 50mn - 150g de sucre roux - 3 oeufs - 150g de farine - 2 c. à c. de levure chimique - 150g de beurre ou de margarine - 3 sachets de thé Earl Grey - 1 belle pincée sel Glacage: - 80g de sucre glace - 1...

  • Financiers amande 🍫 chocolat

    27 avril 2022 ( #PâTISSERIE )

    LA RECETTE Financiers amande 🍫 chocolat 🍴 : Pour 12 pièces INGRÉDIENTS 70g de farine 5 blancs d’oeufs 100g de beurre 20g de cacao en poudre 🍫 125g de sucre glace 125g de poudre d’amandes 1 pincée de fleur de sel Eclats de fèves de cacao grillées (grué...

  • Petits Calzone épinards, féta menthe 🌿

    05 mai 2022 ( #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ )

    LA RECETTE Petits Calzone épinards, féta menthe 🌿 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 350g de jeunes pousses d’épinards frais bio lavés 260g de pâte à pizza 130g de féta 2càs d’huile d’olive 6 feuilles de menthe lavées 1 citron BIO INSTRUCTIONS Hacher less...

  • 🍆🍅🌿 Pizette d'aubergine 💜

    11 juin 2022 ( #VéGéTAUX )

    💜 quand la vie te donne des aubergines 🍆fais-en des : 🍆🍅🌿 Pizette d'aubergine 💜 LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 2 aubergines en lamelles ou tranches épaisses piquées à la fourchette, sel & poivre déposées sur une plaque huilée recouvertes de 200g viande de boeuf...

  • le crêmet d’Anjou

    29 septembre 2019 ( #DESSERTS )

    le crêmet d’Anjou Laissez-nous vous présenter le plus aérien des desserts angevins : le crêmet d’Anjou. Curnonsky, éminente figure de la gastronomie française, en fait en 1921, un brillant éloge : « Le crêmet angevin est un régal des dieux. Nulle crème...

  • Polenta aux légumes d'hiver

    25 mars 2015 ( #VéGéTAUX )

    Je reviens pour la publication d' une petite recette pour partager avec vous ce qui fut un délice sans être vraiment présentable la prochaine fois(car je vais la refaire) je modifierai la présentation et je publierai dans mon nouveau blog eh oui, je déménage...

  • MALTAGLIATTI aux palourdes

    21 juin 2012 ( #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ )

  • Sauce Tomate 🍅🌿🍅 Basilic du jardin

    10 juillet 2022 ( #VéGéTAUX, #Family Values, #Less is More, #Prodigieuse, #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ )

    SUMMERVIBES ☀️👒⛱️ SUMMERIZE❤️❤️ SUMMERTIME 🌴 🌞🌴 Sauce Tomate 🍅 🌿🍅 Basilic du jardin LA RECETTE 📝 prendre plusieurs variétés de tomates 🍅 du jardin ici : coeur de boeuf, cocktail, olivette (allongée) grappe, les laisser se dorer au soleil toute une journée...

  • ma salade prodigieuse {crevette 🍤avocat mangue🌿}

    15 août 2022 ( #Less is More, #Prodigieuse, #SALADE, #VéGéTAUX )

    ma salade prodigieuse { crevette 🍤avocat mangue🌿 } GOOD FOOD is a GOOD MOOD LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 sauce Prodigieuse : 2 c à soupe de sauce soja 3 c à café de jus de citron vert 20 g de gingembre frais râpé 2 càs d'huile de sésame laisser mariner 30 minutes...

  • {🌸 Cake à la carotte 🍰 }

    27 février 2022 ( #CAKE, #JOLIS GâTEAUX, #PâTISSERIE )

    {🌸 Cake à la carotte 🍰 } .4 oeufs .225 g de sucre .250g de beurre fondu .5 petites carottes râpées .300 g de farine .1 cuillère(s) à café de cannelle en poudre .1 cuillère(s) à soupe de levure chimique .150 g de noix finement hachées .10 g de beurre ....

  • Horiátiki (salade grecque ou salade crétoise)

    15 juillet 2022 ( #SALADE, #Less is More, #VéGéTAUX )

    🍅🌿🍉Horiátiki🍉🌿 🍅 (salade grecque 💜 salade crétoise) Quand il faut trop chaud 👒☀️⛱️ pour cuisiner : fais une SALADE ! Horiátiki 🍅🌿🍉 💜🍉🌿 🍅 LA RECETTE 📝 traditionnelle et emblématique composée de la cuisine grecque, à base de tomate🍅 concombre, pastèque🍉...

  • CHIA BOWL

    16 août 2022 ( #BRUNCH BREAKFAST, #HEALTHY FOOD, #VEGAN )

    Chia bowl LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 GOOD FOOD is a GOOD MOOD Ingrédients: 4 c. à soupe bombées de graines de chia ; 50 cl de lait d'amandes (ou avoine, ou de riz...) 1 filet de sirop d'agave pour servir : myrtilles & framboises 💜 fraîches kiwi graines....tournesol,...

  • Salade d’edamame 🗻 quinoa, grenade & avocat🌿

    25 août 2022 ( #SALADE, #HEALTHY FOOD, #VéGéTAUX )

    Salade d’edamame 🗻 quinoa, grenade & avocat🌿 LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 GOOD FOOD is a GODD MOOD Les ingrédients: 400 g d’edamame décongelés (1 boite chez Picard) 2 avocats en morceaux 200 g de graines de grenade le jus d'un citron 250 g de quinoa 80 g de...

  • Greenies* Matcha Uji 🌿 Mariage Frères framboise - chocolat blanc

    02 août 2021 ( #THÉ Mariage Frères, #PâTISSERIE )

    LA RECETTE Greenies * Matcha Uji 🌿 Mariage Frères framboise - chocolat blanc 🍴 : Pour 8 portions INGRÉDIENTS 1 càc de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 200 g de framboises 200 g de chocolat blanc à pâtisser 75 g de beurre 100 g de sucre...

  • Perles du Japon 🗾 & minestrone de fruits exotiques

    10 août 2021 ( #Prodigieuse, #DESSERTS )

    LA RECETTE Perles du Japon 🗾 & minestrone de fruits exotiques 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 125g de purée de mangue (ici faite maison avec 1 mangue du Sénégal et un blender) 90g de sirop d’agave 1 citron 5 cm de gingembre 1 mangue (ici : du Sénégal)...

  • Confitures de Reine Claude

    03 août 2021 ( #CONFITURES, #Family Values )

    LA RECETTE Confitures de Reine Claude 🍴 : Pour 4 petits pots INGRÉDIENTS 1kg de Reine Claude (poids net dénoyauté pour 1,3 kg de fruits) 700g de sucre à confitures ( ici Saint Louis CONFISUC) 1 jus de citron fraîchement pressé INSTRUCTIONS La veille :...

  • Latte Matcha Uji 🌿 Mariage Frères 

    22 juillet 2021 ( #THÉ Mariage Frères, #Mocktails )

    LA RECETTE Latte Matcha Uji 🌿 Mariage Frères 🍴 : Pour 1 portion INGRÉDIENTS 1 càc de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 2 càc de sucre 3càs d’eau chaude 250ml de lait froid ou 300ml de lait chaud ( lait : amande, soja ou vache : à l’envy)...

  • Croissant🌙Jambon🐖Fromage

    26 février 2022 ( #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ, #MARIE CLAIRE )

    LA RECETTE Croissant🌙Jambon🐖Fromage 🍴 : Pour 2 portions INGRÉDIENTS 2 croissants 25cl de lait 20g de beurre 20g de farine 2 c à soupe de farine 4 tranches de Comté un peu épaisses 2 tranches de jambon blanc Sel Poivre du moulin INSTRUCTIONS Inciser le...

  • {🌸 Cake à l’orange 🍊 } 

    13 février 2022 ( #CAKE, #MARIE CLAIRE )

    LA RECETTE {🌸 Cake à l’orange 🍊 } 🍴 Pour 1 cake INGRÉDIENTS 2 oranges 🍊 bios 200 g de farine 3 œufs 160 g de beurre 120 g de sucre glace 1/2 sachet de levure chimique INSTRUCTIONS Préchauffez le four à 180° (th 6). Faites fondre le beurre puis laissez-...

  • Gâteau renversé poires🍐gingembre & framboises

    26 mai 2022 ( #JOLIS GâTEAUX, #PâTISSERIE )

    LA RECETTE Gâteau renversé poires 🍐 gingembre et framboises 🍴 : Pour 8 personnes INGRÉDIENTS 180g de farine 150g de beurre 240g de sucre en poudre 2 œufs 50g de crème 5g de levure chimique 4 petites poires 🍐 10 framboises fraîches ½ citron 1càc bombée...

  • POLENTA CRÉMEUSE À LA FETA & TOMATES 🍅 RÔTIES

    03 août 2022 ( #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ, #VéGéTAUX )

    GOOD FOOD IS A GOOD MOOD POLENTA CRÉMEUSE À LA FETA & TOMATES 🍅 RÔTIES LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 Ingrédients: Tomates rôties 22 tomates 🍅 cerises de différentes couleurs 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de thym séché 🌿 (ou origan) 1 pincée de sel...

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