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  • Petits carrot cakes 🍰

    27 février 2022 ( #DESSERTS, #PâTISSERIE, #JOLIS GâTEAUX )

    Petits carrot cakes 🍰 .20 cl de lait .1/2 citron .3 oeufs .20 cl d’huile végétale .190 g de sucre en poudre .3 cuillère(s) à café d’extrait de vanille .250 g de farine .1 sachet de levure .1 pincée de fleur de sel .1 cuillère(s) à soupe de quatre-épices...

  • {🌸 Cake au citron 🍋 }

    15 janvier 2022 ( #PâTISSERIE, #MARIE CLAIRE, #CAKE )

    LA RECETTE {🌸 Cake au citron 🍋 } 🍴 Pour 1 cake (le nombre de personnes dépendra du nombre de parts par gourmands) 😉 😋 INGRÉDIENTS 3 citrons 🍋 –BIO- de Menton 180g de sucre en poudre 180g de farine 150g de beurre pommade 4 œufs 7g de levure chimique 100g...

  • Cerises 🍒 Jubilé

    10 août 2022 ( #DESSERTS, #Valeur Sûre, #Family Values )

    Cerises 🍒 Jubilé GOOD FOOD is a GOOD MOOD LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 Les ingrédients: 250 g de cerises 🍒 ici Grillottes 2 boules de glace à la vanille 50 g de sucre 20 cl de Martini Rouge SANS ALCOOL 30 g de gelée de groseilles 1 cuil. à café d'extrait d'amandes...

  • Bricks croustillants féta 🐐 menthe 🌿

    19 mai 2021 ( #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ, #Cocktails & Zakouskis )

    Bricks croustillants féta 🐐 menthe 🌿 Pour 10 bricks : 10 feuilles de brick 200 g de féta 🐐 20 feuilles de menthe ciselées 🌿 Les zestes d’un demi citron 🍋 Sel, poivre, piment d'Espelette Huile d’olive . Pour la sauce 1 yaourt Grec 1 échalote ciselée...

  • C 🍪🍪 K I Es Matcha & chocolat blanc

    26 juillet 2021 ( #C 🍪🍪 K I E S, #THÉ Mariage Frères )

    LA RECETTE C 🍪🍪 K I E s Matcha & chocolat blanc 🍴 : Pour 15 C 🍪🍪 K I E s INGRÉDIENTS 2 càc de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 80 g de sucre blanc 70 g de cassonade + 10 g de cassonade 180 g de farine 120g de noix de pécan coupées en 2...

  • Cullen skink écossaise✨🐟✨

    03 octobre 2021 ( #SOUPES, #MER )

    LA RECETTE Cullen skink écossaise ✨🐟✨ 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 300 g de haddock 25 g de beurre 1 oignon 300 g de pommes de terre 75 cl de bouillon de poule 1 poireau 15 cl de crème fraîche épaisse 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet.de ciboulette...

  • DAHL de lentilles corail ✨

    27 octobre 2021 ( #Valeur Sûre, #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ )

    DAHL de lentilles corail ✨ - cuire 250 g de lentilles corail 15 minutes à l'eau et les égoutter - faire revenir dans de l'huile : (ici huile de coco) 2 oignons rouges ciselés, 1 pouce de gingembre râpé, 3 gousses d'ail écrasées, puis 2 càs de curry et...

  • ꧁Tarte à l'oignon rouge꧂

    14 avril 2022 ( #TARTES, #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ )

    ꧁Tarte à l'oignon rouge ꧂ Préchauffer le four à 180°. Faites rissoler 4 oignons rouges tranchés finement. Pendant qu'ils cuisent, mélangez 3 oeufs, 20cl de crème fraîche, du sel, du poivre noir et de la muscade. Étalez une pâte brisée, versez dessus les...

  • Tomates farcies 🍅 du we 🔥

    30 avril 2022 ( #Family Values, #TERRE )

    Tomates farcies 🍅du we 🔥 4 à 6 tomates à farcir 300g chair à saucisse ½ botte de persil 3 tranches de jambon 2 oignons nouveaux 1 œuf 1 noix de beurre 🍅 Coupez le chapeau des tomates et les vider. Salez l'intérieur et les retourner sur assiette, le temps...

  • 🍞🍫 Briochkie 🍞🍫

    09 juin 2022 ( #BRUNCH BREAKFAST, #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ )

    LA RECETTE 🍞🍫 Briochkie 🍞🍫 gâteaux entre cookie & brioche, sans sucre ni matière grasse. 🍴 : Pour 8 pièces INGRÉDIENTS 220g de farine de blé 80g de compote 80g de fromage blanc 3cs de lait végétal 1cc de bicarbonate alimentaire (ou levure chimique ) Quelques...

  • 🍒 Le temps des cerises 🍒 quand la vie de tonne des cerises fais - en des clafoutis 🍒

    12 juin 2022 ( #Family Values, #DESSERTS )

    🍒 Clafoutis 🍒 Ingrédients: (pour 1 plat/6 personnes) - des cerises 🍒 - 30g de beurre salé - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 15 cL de lait - 80g de farine - 60g de sucre Préparation: Préchauffez votre four à 210°. Nettoyez vos cerises, équeutez-les...

  • SAVANE marbré vanille chocolat 🐱🌓🍰🌗😻

    17 juin 2022 ( #Family Values, #PâTISSERIE )

    SAVANE marbré 🐱🌓🍰🌗😻 vanille chocolat 🍫 LA RECETTE 📝 pour 1 cake 🍴 4 œufs (environ 250g) Leur poids en beurre Le même poids en sucre/cassonade Le même poids en farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé pour la moitié...

  • Gâteau au citron 🍋 & pavot

    28 juin 2022 ( #CAKE, #PâTISSERIE )

    Quand la vie te donne des citrons 🍋 fais-en un gâteau au citron & pavot ! Gâteau au citron 🍋 & pavot LA RECETTE 📝 Ingrédients: - un pot de yaourt nature - 3 pots de farine - 2 pot de sucre - 1 pincée de sel - 1/2 pot d'huile de colza (ou d'olive si vous...

  • Mojito 🍹abricot 🍑

    24 juillet 2022 ( #Mocktails, #VIRGIN COKTAILS )

    Mojito 🍹abricot 🍑 LA RECETTE 📝 pour 4🍹 Ingrédients: 1Bouquet de menthe 🌿 4Abricots 🍑 4Citrons vert bio & 2 citrons jaunes 🍋 15cl Sirop MOJITO MINT 🌿 MONIN 4cuil. à soupe Sirop ABRICOT 🍑 MONIN 80cl d'eau gazeuse Étapes de préparation : Placez les feuilles...

  • Spaghetti 🍅 🍝 🌿 Margherita

    10 juillet 2022 ( #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ, #PASTA )

    Tocade aux t🍅mates, quand ton CHArdinier 😹 te donne du basilic 🌿 fais-en des : Spaghetti 🍅 🍝 🌿 Margherita LA RECETTE 📝 pour 4🍴 500 g de spaghetti 700 g de purée de tomate 🍅 maison 250 g de mozzarella di bufala 1 bouquet de basilic 🌿 FRAIS 4 gousses d'ail...

  • Cobbler aux prunes Reine Claude

    16 août 2022 ( #MARIE CLAIRE, #DESSERTS )

    Cobbler aux Reines - Claudes LA RECETTE 📝 pour 2 🍴 GOOD FOOD is a GOOD MOOD 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 500g de prunes Reine Claude bien mûres 100 g de farine 2càs de poudre d’amandes 50 g de cassonade 50 g de sucre 80g de beurre 2 pincées de sel...

  • BRIGITTova (Pavlova) aux fruits rouges

    25 décembre 2018 ( #PAVLOVA )

    1 Meringue Française : Préchauffer le four à 150° C. Dans une terrine, monter 4 blancs d'oeufs en neige jusqu'à ce qu'ils soient mi-fermes. A ce stade, incorporez en pluie petit à petit 125 g de sucre semoule sans cesser de fouetter.Continuez de fouetter...

  • Eau de fraises 💧🍓🍹

    17 juin 2021 ( #Mocktails )

    Eau de fraises 💧🍓🍹 Ingrédients : queues de fraises🍓 Préparation : Équeutez les fraises. Rincez les queues sous l’eau.💧 Les mettre dans une casserole avec de l’eau froide. Faites bouillir 5 minutes. Coupez le feu et laissez infuser au moins 20 minutes....

  • Confiture mangue passion☀️🌈

    19 juin 2021 ( #CONFITURES )

    Confiture de mangue, fruits de la passion Ingrédients : 600g de mangue en dés (soit 2 beaux fruits bien mûrs) 7 fruits de la passion 1 citron vert (Lime) 300g de sucre à confiture (Confisuc de Saint Louis) Préparation : Pelez les mangues, ôtez le noyau...

  • Focaccia 🍞 aux tomates cerises 🍅

    29 août 2021 ( #PASTA PIZZA POLENTA PAIN RIZ )

    LA RECETTE Focaccia 🍞 aux tomates cerises 🍅 🍴 : Pour 1 GRANDE Foccaccia INGRÉDIENTS Pâte : 500g de farine 1 sachet de levure du boulanger déshydratée 8càs d’huile d’olive 30 cl d’eau tiède ½ càc de sel fin Garniture : 300g de tomates cerises ici de mon...

  • Confiture de fraises❤️  basilic 💚

    18 juin 2021 ( #CONFITURES )

    Confiture de fraises ❤️ basilic 💚 Ingrédients 1 kg de fraises (Net) 700 g de sucre à confitures ( Confisuc de Saint Louis) 1 jus de citron fraîchement pressé 4 g d'agar agar feuilles de basilic du jardin BIO Préparation La veille : Laver, sécher et éplucher...

  • Confiture 🍊🍃🍯 de Clémentines 🌿 Corses

    15 novembre 2020 ( #CONFITURES )

    Confiture 🍊🍃🍯 de Clémentines 🌿 Corses Ingrédients : POUR 5 petits pots de 20cl 1,5 kg de clémentines Corses non traitées 1 kg de sucre cristallisé ( Confisuc de Saint Louis) 30 cl d'eau pour 1 citron Préparation : Laver les clémentines et les brosser....

  • Cocktail 🍸 Virgin Spritz 🍹

    24 juillet 2021 ( #Mocktails )

    LA RECETTE Cocktail 🍸Virgin Spritz 🍹 🍴 : Pour 1 verre ( 360 ml) INGRÉDIENTS 20 ml Sirop Orange Spritz MONIN 120 ml Eau gazeuse Orange Glaçons INSTRUCTIONS Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons Mélanger et servir avec une paille en...

  • Confiture de clémentines 🍊

    13 octobre 2021 ( #CONFITURES )

    LA RECETTE Confiture de clémentines 🍊 🍴 : Pour 3 petits pots INGRÉDIENTS 1 kg de clémentines 🍊 Le jus d'un citron 450 gr de sucre sucre à confitures (ici Saint Louis CONFISUC) 2 g d’agar-agar INSTRUCTIONS La veille : Laver et zestez 6 clémentines, détaillez...

  • Confiture de  Cerises 🍒 Géranium 🌿

    27 juin 2021 ( #CONFITURES )

    Confiture de Cerises Géranium 🍒 ☀ ️ 🌈 Ingrédients 1,2 kg de cerises 🍒 800 g de sucre à confitures (Confisuc de Saint Louis) 1 jus de citron fraîchement pressé 4 g d’agar agar Une dizaine de feuilles de Géranium BIO 🌿 Préparation La veille : Laver, équeuter...

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