Salade prodigieuse crevettes avocat mangue

Salade prodigieuse crevettes avocat mangue 

pour 2 personnes

 sauce Prodigieuse  : 

1 c à soupe de sauce soja

1 c à café de jus de citron vert

  20 g de gingembre frais râpé

laisser mariner 30 minutes : 

200 g de crevettes roses décortiquées  

1 mangue découpée -du Sénégal bien sûr -

2 avocats découpés 

1 bouquet de coriandre fraiche ciselé

ciboulette ciselée 

  petit oignon frais finement coupé en rondelles    

servir sur un lit de salade verte fraîche et croquante

de beaux ingrédients pour une belle salade

au nom bien choisi : Prodigieuse